现在是五月的末梢,太湖银鱼的汛期正是五月中旬到六月中旬。
“五月枇杷黄,太湖银鱼肥”,银鱼营养丰富,肉质细腻含多种营养成分,人称“鱼参”。
木筷轻夹起一团鸡蛋,鬆软微烫的鸡蛋入口,只觉得如云朵般柔滑轻软。但这还不算什么,真正让他惊艷的的,还是藏在鸡蛋深处的银鱼。
半透明的银鱼被牙齿一嚼,鱼肉细嫩得几乎要化开,然而滑腻的鱼肉深处却藏著清柔微韧的筋丝,q弹又嚼劲十足。而且这个时候的银鱼多半带著鱼籽。
鱼籽满腹的小银鱼轻轻一抿,腹內半透明的籽粒就在舌头上颗颗爆开,瞬间溢出清鲜的汁水。再跟蛋香的油润温厚融合到一起,就好像雨后初雾的湖面上阳光蒸腾出的一抹水雾清芬。
“这个银鱼炒蛋真是不得了,虽然做法简单,但是食材上来说绝对已经是河鲜里的顶流。”
听到王凡的夸奖陈国民乐开了:“喜欢吃就行!省的別人说我怠慢你。”
“呦呵,老薑你来了?”
“这不老李吗?把你也叫过来了?”
“来了来了,抢这一个名额真不容易,也不知道能不能跟人家王大师请教点问题。”
一间巨大的办公室里,一个个喜笑顏开的身影正在寒暄,他们的年纪基本上都是三四十岁,而且看这情况还都互相认识。
姜新杰抬头看向门口的方向,依旧没有看到那个魂牵梦绕的人,这让他心里有些焦急。
他做甜点不仅是因为那是祖上传下来的,还因为他確实是喜欢做这个,更是曾经立志要成为华夏最厉害的甜点师。
但是理想很丰满,现实很骨感,这眼瞅著奔四了,別说华夏第一,就连无锡都没衝出去呢。
这听说把法国甜点大师团按在地上摩擦的王大师要来,甚至还有帮忙打下手的机会,
他激动的好几天都没睡好觉,
自打看了王凡的比赛,他就把王凡当成了偶像,那几场比赛三天两头的就得拿出来逐帧观看,甚至王凡做过的甜点他都復刻过很多次,还请当时的评委自己的二舅陈国民尝过,但无论自己做的多自我感觉成功,陈国民都依旧会轻轻摇头,甚至连解释都没有。
他知道二舅为什么不解释,因为差距太大,无论怎么解释都会打击到自己。
现在终於有了近距离接触学习的机会,他怎能不兴奋?
“噠噠噠”
清脆的高跟鞋声音敲击著地面,办公室里瞬间安静下来,声音渐渐走近,一个清脆的声音传入耳中:“王老师请进,大家都在屋里等您。”
“谢谢。”
来了!
王大师的声音就算是化成灰我都能听出来!
所有人齐刷刷的看向门口,而推门而入的正是已经修整好的王凡。
“大家好,不好意思让大家久等了。”
王凡没有迟到,但是这些人明显在这里已经等了一会儿,不打个招呼还是感觉会不好意思。
“没有没有,我们也是刚来。”
“王大师从那么远的地方赶来本来就辛苦,多等会也是应该的。”
“老李你这话就说的不对了,人家王大师又没有迟到,咱们来的太早了而已。”
王凡有些头疼,虽然现在他也外向了很多,但是这种正经场合对他来说还是头疼。
好在之前就跟孔老哥请教过怎么应对,要不然肯定耽误好久的时间。
“大家请安静一下,我来讲两句。”
王凡大步流星的走到主讲位,等眾人安静看向他的时候开口说道:“这次受邀前来也有些惶恐,毕竟我在这个行业里还是新兵,接下来的几天就请各位前辈多多关照。前两天买了一些咱们阳山產的特早水蜜桃,抽空做了一些桃脯,就当是咱们初次见面的小礼物,
东西不值钱,还请各位前辈不要嫌弃。如果觉得这个桃脯有什么问题,也欢迎大家畅所欲言,这也是帮助我提升自己的技艺。”
“这种协同作战最忌讳的就是话出多门,你想要省事就一定要让底下的人服你,你听我的,一去了你就用最囂张的语气说出最软的话,说完了以后再把你做出来的甜点当做礼物发给他们,这种上来不废话直接秀肌肉的形式,是最能让他们这种有点本事的人服软的。”
孔维德的话犹在耳边,王凡也已经完全按照他说的执行。
年轻气盛!
这是王凡给他们的第一感觉。
但姜新杰丝毫没有反感,他年轻的时候要有这种实力,別人都只能看见他的下巴!
年轻人有大本事在身上都不狂,那还叫什么年轻人?
所有人都知道这个桃脯说是见面礼,但其实就是在秀肌肉,这就是在確定后面几天自已的绝对领导地位呢!
服吗?那肯定服,人家可是单挑了整个法国米其林甜点店的10位主厨!
甘心吗?那肯定也有点不甘心,毕竟他们最年轻的都三十大几了,而且都是店里的大师傅,给一个二十来岁的小年轻打下手,心底或多或少也会有些不舒服。
刚刚领路来的女秘书,已经端著盘子每人一块的將桃脯分了下去,所有人都已经拿起小小的桃脯,看向王凡眼晴里则是进射出一些火。所有人的心里都冒出投同一个想法一就让我们看看你的肌肉到底有多硬!