祁安看到每个麻袋上都插著一个牌子；

黄豆三毛八，玉米五毛，麦子七毛。”

这个价格比起粮店里可贵了不少，当然，那是用来吃的，这是种子，价格自然不能同日而语。

祁安蹲下身子，把手插进一个玉米粒的麻袋里，竟然翻出来不少石子，而且下面的种子也不像上面那么饱满。

总体来说，种子的品质確实不错。

卖种子的父子俩没想到祁安下手这么快，要拦，却没有来得及。

祁安只假装没看到摊主黑青著的脸，也没说什么难听的话。

“玉米，豆子，麦子，每样要五斤，不能有坏的，不能有石子，你们自己挑，卖吗？”

中年汉子很想说不卖，可祁安淡然的神態，还有他这身衣服太嚇人，苦著脸，沉默著点了点头。

看到中年汉子点头，年轻人隨后从后面的推车里拿出一个筛子。

把粮食倒进筛子里，来回晃那么几下，坏掉的种子和土块就跑到了最上面，石子落到了最下面，三下五除二，三个五斤粮种的袋子就装好了。

祁安付了钱，提著粮种就走了，没说什么教育人的话。

贪小便宜吃大亏，若是碰见性子不好的，有这父子俩倒霉的时候。

小酒馆后厨；

郭师傅看到祁安放在案子上的食材一双眼睛里满满都是神采。

越是厨艺高超的厨师对食材的要求越是苛刻。

祁安拿过来的食材，毫无疑问，品质都是一等一的，即使他在丰泽园的时候也不常看到。

“郭师傅，晚上做十份清汤鱼翅，就用最好的这种。”

最好的自然是系统出品。

因为至少要燉三四个小时，即使中午想吃也得忍著。

郭铭川听到祁安的吩咐，打开熬煮高汤的大砂锅，仔细观察了片刻。

“请好吧！小雷，高汤里再加只母鸡，一根棒骨。”

“——好嘞，师父。”

“对了，小安，三个小丫头今个过来吃午饭吗？”

“嗯，家里没人，炉子也就没生火。给她们烧条鱼，再炒两个素菜就行。

您要是忙，就让小雷或小川给她们做。”

“他们俩离上灶远著呢，大清跟柱子的伤怎么样了？”郭师傅整理著食材问道。

“都是筋骨损伤，休息个把月就没事了。”——祁安拿著个刷子正在给鲍鱼搓澡，他自己想吃。

“现在乡下这么乱的吗？”

“还好，林子大了什么鸟都有，总有人会想不开鋌而走险。”

祁安想了想，觉得十二只太少，又多搓了四只。

仔细搓洗掉鲍鱼外壳和裙边的泥沙，去除表面黏液。

用小刀从鲍鱼壳边缘插入，沿壳壁划一圈，分离鲍肉与壳。

將鲍肉翻转，去除尾部绿色內臟，再用清水冲洗乾净。

祁安的手法很是嫻熟，用郭师傅的话说，祁安这几个月做的鲍鱼都赶上他几十年做的多了。

这是事实，高档食材，客人大多都是选择官府菜的做法，次一级选择也是鲁菜。

“哎，想比以前现在的世道好太多了。

小安，你这少校怕不是也是用命拼回来的吧？”