第688章 -隨缘一播成顶流

“拿远一点，我不爱吃这个（一）。”

“吸溜，我也不爱吃，赶紧拿走！t-t”

“哎呦哎呦哎呦，吃著自己做的同款就是香哩，终於可以一边看一边尝了，

虽然肯定是没有王老板做出来的好吃，但怎么也有三分相似了吧？这葱味真浓，

太好吃了哈哈哈。”

跟著做出来的这些人高兴无比，一个个还时不时的就上个图展示一下自己的成果，还別说，他们做的还真就像模像样的，每一个看起来都很有食慾。

“老板娘，到你放毒了。”

“哦对，我说还差点什么呢，没有老板娘的点评，这滋味一下少一半。”

卓倩倩近来的点评堪称专业中的专业，给很多人都留下了极其深刻的印象，

那一句句话语听到耳朵里，就真的像是把一盘香喷喷的菜餚端到了脑子里。

“等我吃两口再说嘿嘿嘿。”

以她社交悍匪的性格，怯场是绝对不会怯场的，把勺子里的米饭和豆腐塞进王凡嘴里后，自己也快速的挖了一勺放进嘴里。

只是舌尖浅尝，就已经美的她双眼弯成了月牙，在將嘴巴里的豆腐和米饭咽下去之后，如同恶魔放映机的描述就正式开始。

“豆腐米饭刚刚入口，浓浓的葱香、豆香就已经溢满嘴巴，先煎后燉已经变成褐色的葱段，尽情释放著熟葱浓郁的香气，紧接著嫩白生葱的辛辣香气袭来，

两两结合，一股既清爽又浓郁的葱香味就开始縈绕在舌尖，被猪油煎製成金黄色的豆腐，本身浓郁的豆香加上大油醇厚的香味，混合上薑片、大料爆香的气味，

让味蕾的高地直接失守。

我第一下咬到的是黏在豆腐上的葱叶，用舌尖抿化这些脆葱，那股子焦香会从鼻腔反衝上来，牙齿下压，裹著葱汁渗进豆腐孔洞的醇厚汁水，就慢慢的被挤了出来。

伴隨著这更加浓郁豆香味而来的，是最外层豆腐酥壳破碎的细微声响。

豆腐的口感绝对惊艷，突破最外层的脆壳后，牙齿就能感觉到一股如同蜂窝一般的触感，这些蜂窝里储存的都是醇香的汁水，只是轻轻一挤，就有一种岩浆喷涌出来的感觉，细细品味，咸香的料汁已经充满了每一处蜂窝的缝隙。

而在这层蜂窝之下，却还保留看一点最原始的豆腐內芯，那股温热、绵软、

细腻的触感，和最浓郁纯粹的豆香，就像是给这块豆腐赋予了灵魂一样。

脆、糯、嫩是豆腐口感的三重奏，加上嫩葱白和软葱叶独特的口感，仅仅是两样食材就提供了五种截然不同的口感，最后加上珍珠米的q弹香软，绝对是慰籍打工人辛劳一天的良药。”

“我擦，我刚才好像真的听见一声很细微的脆响，应该就是豆腐外皮破了的声音吧？”

“我妈妈问我为什么半夜舔手机，我告诉她我怀疑我手机漏油了，她给了我一个大逼兜t-t。”

“嘶——老板娘这语音播报的功力，丝毫不在王老板的厨艺之下！”

“我觉得老板娘要是当探店博主，现在那些只会说不错、好吃和介绍一点点做法的主播都得饿死。”

“老狄来了也得跪啊，这根本就没有可比性。他最多就是让我知道这道菜是怎么做的，大概是什么味道，老板娘这一说就感觉我脑子背著我的嘴偷偷吃了一块。”

“哎，让老板娘点评唯一的缺点就是减肥效果太好，我这钱包都饿的前胸贴后背了，又一个没忍住点了外卖，消费14大元。”

“又是外卖老板狂欢的一天。”

“菊豆腐好了。”

就在这时王凡的声音再次响起，也直到听到他的话，这些人才想起来还有一个菊豆腐在蒸著呢。

对於这道菜很多人还是挺好奇的，虽然网上有很多关於它的视频，但绝大多数都是刀工比较厉害，想要展示自已的杰作，所以基本上切完就结束，完全体的並不多。

“不是我黑，我其实一直觉得这道菜形式大於味道。就算你真的雕出来，

那豆腐也还是豆腐，切成这样和放一整块进去吃的时候能有啥区別？”

“不懂了吧？色香味俱全，那为什么色排在第一？我们淮扬菜讲究的就是精细，菜品注重视觉美感。”

“楼上兄弟这解释还不如不解释呢，那除了视觉上的因素，不还是没啥区別？”

“怎么可能没区別？看到好看的心情好，心情好任何东西都会变得更好吃。”

“快別吵吵了，以前也看了很多切这个菊的，但是还真没看过完全体，等著老板娘尝了以后让她说有没有区別，你们吵吵有啥用。”

看到这句话这俩人还真就安静了下来，毕竟这一个专业大厨，一个专业美食评论，等他俩说区別肯定是比自己几个人斗嘴强。

王凡已经將碗从蒸锅中拿了出来，放到桌子上后，又拿出一个已经泡发好的枸杞放到了豆腐菊的正中间。

卓倩倩这个时候刚好把镜头对准白瓷碗，展现在镜头前的画面，就是枸杞落到茶汤里溅起几滴汤水。

白瓷碗里没有多余的东西，就只有高汤、豆腐菊和一粒枸杞，但当汤水落回汤里，一圈圈涟漪由中心向外盪去的时候，配上琥珀色的汤底，就给人一种说不出的高级美感。

“好美啊，这还是豆腐吗？”

“食不厌精膾不厌细，古人诚不欺我。”

“就这一份卖我48我都觉得自己赚大了。”

“我好像有点懂为什么要切成菊的形状了，视觉享受真的跟味觉享受同样重要。”

“好想尝一尝什么味道，但我是魔都，这东西在魔都怕是吃不起哦———”

“老板娘！老板娘別看了快尝尝！身为我们的网际网路嘴替，你要主动承担属於你的责任。”

“对，老板娘快上岗，我的嘴可以不喝，但我的脑子一定要知道它是什么味道！”

卓倩倩倒也听劝，也可能是馋的，反正她已经拿起了勺子。