以为躲藏得足够隐蔽的高立新，薛浩一眼就发现了，还有他嘴角那抹来不及隐藏的僵意。

薛浩微微扬起一个笑容。

“诸位，如果不介意我占用时间的话，我可以上台给你们解惑。”

台上问出来的问题，何尝又不是底下大多数厨师心中想问的呢，于是没有人站出来公开反对。

袖子的银索被薛浩解下来。

他瞬间便从一个干活的厨子恢复成了翩翩公子的模样。

薛浩高大的身姿将汉服的飘逸灵动展现得淋漓尽致，说不出飘逸出尘，快步行走间，众人竟然产生了一种，仿佛他下一秒就要飞升的错觉。

一双清澈却又深不见底此刻全是认真，映衬得本就英俊面部轮廓，变得更加完美的无可挑剔。

无数人心中再次发出感慨：这个男人该死的帅！

薛浩接过话筒，没有任何寒暄地开头，直接把他们的问题做了个总结，然后一一回复。

“我做的这道菜的名字叫玉碎三消。”

“刀鱼的银光闪闪，如同玉石一般貌美，烹饪之时，整条放入，既是保证菜品的完美观赏性，更重要的是刀鱼的鱼鳞会遇热溶解。”

“经过烹饪，揭盖后。”

“鳞片消失，露其极品肉质，这就是三消中的第一消。”

薛浩话音刚落，底下一阵轰动！

没有人想到这是失传已久的菜——玉碎三消，一道只在书上看到过的菜！

不单止现场，网上也开始疯了。

直播间观看人数直线上升，

很快就突破了上千万，服务器都挤到卡爆了。

有的人或许并不了解这道菜，所以不清楚这道菜到底有多难和神奇，可不影响他们感到震撼和轰动。

因为他们从未曾听说过有遇热会融化鱼鳞的鱼！

高立新意识到自己看走眼后，再也无法保持原先的冷静，慌了阵脚般，左右环顾循着对象。

终于他看到一个平日对自己阿谀奉承的人，悄然走过去，在那人耳边低语了几句。

“众所周知，鱼不刮鱼鳞根本无法去腥，你这道菜里一点腥味都没有，怎么证明是真的没有刮掉鱼鳞？”一个不悦耳的声音响起。

这次没等到薛浩说话，柴澜直接就怒斥：“井底之蛙，虚有其表。”

比赛场地瞬间安静万分。

“不要觉得我说话重，但凡你们用心品尝了这道菜，味觉没有出问题，都能吃出来鱼肉和米饭多了一层不一样的荤香！！！”

杨立瑜点头认可柴澜的话，“刀鱼的“鱼鳞”中富含6-硫代鸟嘌呤，遇热融化后，给鱼肉和米饭都增香不少。”

“江刀鱼虽然是珍贵，可是为何之前我们都不知道还可以这样子烹饪呢！羞愧。”一位和杨立瑜差不多地位的年长厨师说道。

杨立瑜平日很敬重他，“姜厨，你这话可就折煞我们年轻小辈了，我们这都是踩在你们前辈的肩上来看世界的。”

薛浩在一旁听着，心里有些诧异，杨立瑜还有这么“阿谀奉承”的一面

，还蛮反差的。

叶会长赶忙出来暖场，“原来竟然是鱼鳞的味道，妙哉妙哉，不知剩下的二消是哪二消呢？”

薛浩看着空了的砂锅，心想道具没有了。

“不知道刚才诸位品尝时，是否有发现这五条刀鱼的鱼腹都不曾被破开？”

得到众人点头，薛浩接着说：“刀鱼不破腹，而焖煮后其内脏不翼而飞，这便是二消。”

“那为何连鱼鳃都不见了？”

“鱼鳃在我掏出鱼腹时，一并处理了。”薛浩的刀工已经到出神入化的地步，如果他不放慢，其余围观的人根本发现不了他的操作。

“第三消其实很简单。”说着薛浩将手中拿着的锅盖翻了一个面。

五根非常完整的鱼骨头，竟然被细线绑在了锅盖之上！

“鱼骨脱落，才能更好的品尝到刀鱼肉这块美玉。”

“揭盖后，只见鱼肉而不见其中鱼骨，这是玉碎三消中第三消。”

一片寂静后，响起铺天盖地的掌声。

“这……！！！”

“鱼肉和鱼骨竟然分离得如此完美！”

“怪不得不见鱼骨，鱼肉也宛如碎玉一般散落在米饭上。”

“真厉害，那细小的鱼刺呢？”被高立新收买的那个人，被薛浩惊讶得一时间忘记了交代。

高立新自知大势已去，不敢再停留在台上，害怕待会众人反应过来，找他麻烦，找了个借口离开，打算等到薛浩下台后，再回来。

剃细小鱼刺这要解释的东西的太多了，薛浩并不打

算细说，“刀工好，多练就可以做到。”

在场的大厨们显然不是很相信，但是也不敢再追问，这毕竟是薛浩的吃饭本事。

只是不知这到底是何种夸张的刀法，竟然可以将细小又软的鱼刺全部剔出，可谓是闻所未闻，见所未见啊。