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第218 章 全鱼宴

在薛浩和两人说要求的时候,薛浩的手机响了起来。

“铃铃铃,铃铃铃。”第一次薛浩并没有理会,直到手机锲而不舍的响了三遍,才兜里掏出来接了起来。

“今天我请假了,笋笋山小店不营业。”薛浩接起的第一句就是这个。

“知道,还是我给你发的请假条呢。”熊鸿不在意说道。

“有什么急事?”薛浩顿了顿,然后淡淡的说道。

“我就想问问,你薛家村卤肉厂的所有的分红,是不是都捐出去给政府了?”熊鸿直接问道。

“当然。”薛浩不清楚他问来干什么,不过还是如实说道。

“行,我明白了,就先不打扰你了。”熊鸿得到想要的答案,“对了,提醒一下明天要供应早餐的。”

薛浩挂掉电话,继续刚才的工作。

“小德,你负责把这三条鱼片了,我要用来做水煮鱼的。”

“小饶,你把这十来条鱼的鱼片卸下来。”

小德点头,利落地把鱼端走去处理。

小饶则一脸菜色的望着薛浩,“薛老板,我可以换一个处理吗?我剥鱼片十有八九都是会破的。”

薛浩挑了一下眉,基地的厨师水平那么高了吗。

“拆鱼肉和刮鱼茸能胜任不?”

小饶面露喜色,连连点头说:“可以的可以的,鱼头要留吗?”

“留十个吧。”

“好嘞。”

没有人卸鱼皮,薛浩只能自己来。

基地厨房里没有趁手的刀具,薛浩干脆选了一把最轻的菜刀,他现在的厨

艺技能已经炉火纯青,用菜刀剥鱼片也是轻而易举的事情。

抓起一条大鱼,使劲地在水池上磕一下头,将鱼砸死过去。

菜刀快速在鱼身上滑动,鳞片被全部刮掉后,清洗干净,擦干鱼外表的黏液。

再快准狠地砍下鱼头和鱼尾,利落地划开鱼的脊背,从头部处小心地开始剥离,等两面鱼皮都剥到鱼腹部位置,直接用手把鱼皮撕下来。

一张张完整的鱼皮在薛浩的手下被剥下来。

小饶在一旁看得五体投地,真的太牛了!

动作行云流水,没有任何一个动作是多余的,赏心悦目。

厨房里在忙得热火朝天,基地大门处也是热闹非凡。

卫子昂和周立携带着基地其他人,手捧鲜花站在门口两旁,迎接即将到来的京市大佬们。

“听说薛浩在厨房弄全鱼宴,我们要不要直接用这个来招待他们?”周立靠在卫子昂耳边说道。

“我觉得可以,薛老板的厨艺再配上郫筒酒,就是开了外挂的存在。”卫子昂没有犹豫直接赞同。

“可以,我和晓立姐说一下,让她在安排餐食时,留出来一席。”周立走到角落,掏出手机给年晓立打去电话。

年晓立放下电话,原本想让年晓伟去落实,想了一下还是决定自己出马。

上次她尝过薛浩做的烧烤,非常地好吃,令人感到惊艳,这次的全鱼宴应该差不到哪里去,万一年晓伟被美味干扰,没有落实好,那她就成了基地

的罪人。

她来到厨房时,薛浩已经在烹饪菜肴了,虽然厨房里弥漫着各种香气,但无一例外都是勾人心魂。

“真的好香!”

“年主任。”两个帮工第一时间发现了进入厨房的年晓立。

“都准备好了?”

“准好了,等薛老板炒完菜,我就进行分盘。”小饶恭敬地说道。

“你再分多一席出来,上头领导要吃的。”

“年主任,薛老板这是按照席面来做的,额外多一席……”

“按我说的办就行。”年晓立说完并没有离开,而是站在一旁看着薛浩烹饪。

“实在匀不开,就从基地领导层那席匀三分之二,普通员工的那席匀三分之一。”

“收到,年主任。”小饶赶忙回复。

不得不说薛浩的做菜的过程也是色香味俱全的,人长得帅,动作利落,锅里炒的菜奇香。

薛浩听到年晓立的话,决定加多一道菜——鱼头汤,顺便在擀一些面条,谁没有吃饱,可以吃鱼头汤面。

随着一道道菜出锅,厨房里的香味达到了顶峰,年晓立被馋到不行,打开窗子通风透气。

席利国用力嗅了一下,“高俊毅,你有没有闻到空气中的鱼香味?”

高俊毅笑着说:“你好歹也是特殊部门的负责人之一,当过好几次全球美食大赛的人,有点出息行不。”

同行人发出哄堂大笑。

“就是,来点出息。”

“酒才是我们来的最重要目的!”人群中年纪最大的一位大爷说道。

“张

老,你说得对,有什么能比得上酒的。”一位留着长胡子的大爷附和说道。

席利国摇摇头,“你们两个大酒鬼,待会可得悠着来,我可不想上下一次的批评大会。”

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