2煎盘上平铺浆好的牛肉

3牛肉片变色周边有些翘起，用铲子把牛肉都翻过来煎另一面

4等一会撒入切好的葱头丝

5一只手拿铲子一只手拿筷子不停的翻炒

6再倒入酱油，撒入小半孜然和辣椒粉

7再次翻炒放入香菜段

8翻炒几下把香菜炒均匀出锅

炒烤牛肉完成

注意事项：

牛肉根据自己喜好切片，薄厚均可

直接买牛肉片也行

做的时候可以先把牛肉码好再开火煎烤

及时关注火候大小