【二】《蝶恋花-下阙》赵孟頫.词
扶上兰舟人欲醉，
日暮青山，相映双蛾翠。
万顷湖光歌扇底。
一声吹下相思泪。
看到事情进入了僵局，苏雅提出了一个方案：“这样吧，这100贯钱我来出，让他们父女先进一车酒回家，这些钱算是我们的‘彩礼’。不过，我们得与她父亲订一个‘十年之约’。十年后，让吾先生上门迎娶如何？”
赵孟頫说：“你别问我呀，这你得问吾子行。”
苏雅笑道：“我不是把你当成他的父亲了么！”
“呵，我可不敢有这么拗手的儿子。”赵孟頫问道，“怎么样，子行兄？苏雅郡主的安排，你老弟是否顺意？”
吾子行立马说道：“行，行，我，我没意见。”
“呵，清水捞……你这可不是清水捞银子啊，简直是清水出芙蓉……这小姑娘长的，才8、9岁的年纪就已出落成这般模样，不知道长大以后是多么的倾国倾城……喂，小姑娘，你叫什么名字呀？”
小女孩摇了摇头说：“没名字。”
赵孟頫又问：“你父亲叫什么？”
小姑娘说：“赵天赐。”
“咦，与我还是本家。”赵孟頫笑道，“你看，我们赵家人多会起名字，天赐，天赐，真可谓‘天赐良缘’，子行兄酷爱水仙花，这赵家之女又活脱脱的就是一枝小水仙，要不，小赵姑娘，你就叫赵水仙，怎么样？”
吾子行说：“多土啊，何不叫‘俪兰’[水仙别名]。”
小姑娘听了自己的名字，美美地笑了。
赵孟頫调笑道：“呵，还是子行懂她呀！”又问俪兰姑娘，“十年后，让吾子行去你家娶你，你可愿意？”
“愿意！只是……”俪兰欲言又止。
赵孟頫问：“只是什么？”
俪兰嗲嗲地说：“这，这期间，他可不许喜欢上别人！”
“他不会，这我就可以担保。”赵孟頫又说，“那么，我们就向你父亲提亲去了？”
俪兰微微点了点头。
赵孟頫问：“你爹，可在客栈？”
“没有！”俪兰指了指湖里的一艘画舫说，“他在那船上帮厨。”
于是，众人又来到了湖畔，对着画舫大声呼喊俪兰父亲的名字。
不一会儿，就见赵天赐身穿大厨的衣服、围裙，戴着高高的厨师帽【1】来到了甲板上，询问女儿何事……
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注释
【1】厨师帽
厨师帽，就是厨师常戴的帽子。世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致，但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。厨师帽的褶皱代表厨师的等级。
（1）厨师帽由来
据资料记载：18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师，名叫安托万.克莱姆。安托万生性幽默。一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿制了一顶，并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出，引人注目，逗人发笑，一时顾客慕名纷至沓来。
其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效，也都戴上了高顶的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了厨师们的装饰品。
其实，最初的厨师帽源自中国。
元代时期，各行各业都有自己的专业服饰。比如，娼妓业穿皂衫，戴角巾儿；青楼里打杂的男子必须着绿服、青服，娼妓家长并亲属男子，裹青头巾。厨师行业也有专业的衣服，系着围裙工作，并戴厨师帽子。那时的厨师帽，还真与今天厨师所戴的帽子有几分相似呢！
高高的厨师帽是来自蒙古族的另一个习俗。
蒙古女子，成为有夫之妇后，要把刘海全部剪掉，这样有利于更好地戴上姑姑的王冠。在古代，“姑姑冠”是用木头或竹子做成框架，然后在外层贴上布，纸或皮革，再在上面装饰一些自己喜欢的首饰。戴上这样的头饰会让人非常醒目，在很远的地方就能被认出来。
（2）厨师帽种类
厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。
帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨师帽子上的褶皱越多就是等级越高。
厨师戴的叫厨巾不能叫领带。主要用处是当厨师要打喷嚏的时候可以用来挡住嘴巴，以免尴尬；比较专业点的说法是当有火灾的时候，厨师拖下脖子上的厨巾浸湿捂住嘴可以逃生。
随着级别的不同它的颜色又不一样：一般厨师长佩带红色；主管佩带黑色；普通员工佩带白色。
（3）古代对厨师的称呼
自古至今，人们对厨师褒贬不一。
褒者称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味大师；贬者称其为庖奴、厨下儿、灶下养、油头。古代厨师有一些比较讲究的称呼，比如御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。
每一路“兵马”，又有若干分支。
如：古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头军；在宗教寺观，又称寺厨为僧厨、道厨、饭头、菜头；在肆厨当中，厨师的别名当是最高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士。
从周代到春秋厨师还可以叫疱人、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人、腊人、鳖人、盐人、鸡人。烹兽之人即为兽人，烹鳖之人即为鳖人，烹鸡之人即为鸡人。