赵连城忍不住开口：“这些粉都是细磨过的。”

“是这样没错，但架不住那位爷嘴刁嘛。”陆锦言撇撇嘴：“能吃出那软香糕不细腻，可见寻常的细磨不足够，还要更细更柔。”

“那糕你吃过？”

“嗯，我捡了一块尝了尝，其实已经挺好的了，只是差那么一点点。我想做糕的人一定是不常做这，所以才没察觉。”

赵连城闻言一时不知该如何回应，是惊讶眼前这姑娘捡东西吃还是诧异自己的状态居然被她说中。

就在他沉默的空档里，陆锦言已经有条不紊地将糯米粉与粳米粉筛好，然后取了些糖霜放进去混合。等到搅拌充分之后，她又将之前的银丹草汁缓缓少量多次倒入，直到搅拌顺滑没有任何颗粒为止。

随后她把赵连城拿来的荷叶铺在竹蒸笼里，将这银丹草米糊直接倒在荷叶内。

整个过程并没有多复杂，却很考验耐心与细心。陆锦言没任何烦躁情绪，利落而不忙乱。

一切妥当之后，陆锦言吩咐打杂的仆役，要大火蒸一刻钟。仆役应下，认真地看管灶火。

至此赵连城在旁没多说一句话，之前的那股怨气减缓不少。他看得出来，这不是随随便便的小丫头。手法娴熟态度也极好，就不知这糕的味道到底如何。

过程再赏心悦目，最终食物是要以口味决胜负的。

陆锦言不认识赵连城，只以为他是春红楼里帮厨的。有意聊两句打听打听这里工作如何。但赵连城不太想同她多说话。这也不好勉强，陆锦言也没在意，坐在旁边的小板凳上，跟仆役一起看起灶火。