秦苏包粽子的速度根本赶不上那些人吃粽子的速度，幸好有方娘子帮忙，不然今天准能把她忙死。

不过半日功夫，三味居做的美味星冰粽已经传遍整个南浔镇了。

因为这两日正值端午节，买粽子的人极多。

往年可买的都是那些普通粽子，没什么新意，但今年不同。

三味居卖的星冰粽，外形莹润好看，乍一看就好像一块水晶似的，内裹蛋黄馅，味道浓郁，关键那价钱还和其他铺子里卖的差不多。

有了这番对比，自是人人都去买星冰粽去了。

卖到最后，藕粉和木薯粉都不够用了。

没办法，秦苏又只得开始做传统龙粽，但她所用的材料自然也和别家不同。

野生高山若叶，清香宜人，生于山谷阴面，叶片宽大，色泽湛绿，保留了粽叶最好的清香；

嘉禾当地羊脂糯，新鲜圆润，香糯黏滑，需清水浸泡半日，控干水后加入酱油和砂糖；

短肋五花肉，嫩且多汁，用花雕、酱油、盐、砂糖腌制，更添咸香风味；

鸭蛋黄透红流油，刷黄酒烘烤至油香四溢，咸鲜起沙，

两片粽叶，旋成斗状，留一小边，一份软糯，一份甘醇，一份咸鲜起沙，全部包入粽叶之中；

随后在水中加酱油两勺，小火慢炖两个时辰即可。

鲜肉圆润，糯香弹牙，长时间的煮炖，油分全部融入米中，莹润甘醇。

是以这龙粽虽然没有星冰粽瞧着那般好看，但因为味道特别，一出笼屉之后，也是瞬间被哄抢一空。

秦苏想到家里的老太太，特意留出了一份星冰粽和一份龙粽。

另外还有一份星冰粽是留给萧县令的，身为商户，逢年过节自当给地方父母官送份心意。

这一天忙活下来，倒是比烧菜还累。

往常到了打烊的时辰，铺子里早就没人了。

可今日的客人们却像疯魔了一般，眼见着天都快黑了也不肯走。

但秦苏实在是累到不行了，只得让沈遇安抚他们明日再来，这些客人才悻悻离去。

沈遇对着账本乐呵呵地拨算盘，算到最后，手都忍不住激动地颤抖了。

“少奶奶，你可知咱们今日一共进账多少？”

秦苏累的趴在桌子上，已经抬不起头了。

“多少啊？”

“六百两！”沈遇惊叹道，“今儿还只是端午头一日，咱们就赚了整六百两银子，若是赶到明日，那还不得破千两？少奶奶，你可真是咱们归墟的厨神啊！单单一日的进账都快赶上别家小半年的营生了！”

旁边的杂役们听见这话，也忍不住激动了。

虽说他们就是个打杂的，可铺子里挣这么多钱，他们自然也高兴啊！

要知道，逢年过节，各家掌柜都要给伙计们包红包的，掌柜挣钱越多，那红包包的自然也就越大。