“常叔,今天我给姥爷舅舅他们做鸡吃吧?”梦瑶看常叔抓鸡,兴冲冲的说道。
“行啊!”常叔爽快的回答说。今天自己要准备很多道菜呢,就算是梦瑶这一道菜做砸了也没事,也算是孩子对长辈的心意了。况且还是这种小事,平日里不管梦瑶她们说什么,常叔都是尽量去做,尽量去答应。
梦瑶听常叔答应了,就开始想今天的鸡应该怎么做。毕竟家里的柴鸡肉质特别好,煮汤特别美味,可红烧也是特别美味。
既然两个都特别美味,那干脆就麻烦一点,做一个一鸡两吃。毕竟自己的姥姥姥爷舅舅他们也没来过自己家呢,麻烦点又怕什么。
“常叔,我准备一鸡两吃,你别管我,你就忙活你自己的吧。我慢慢做!”梦瑶怕常叔担心自己做不好,耽误了自己的进度,就和常叔说道。
“行,我知道了。”常叔边忙活着边回答说。
鸡常叔已经杀好了,因为常叔还要准备别的,所以拔毛的任务就交给梦瑶了。梦瑶先把锅里给烧上水,等水开了直接把水倒进洗鸡的盆里,就开始准备拔毛了。
不过这拔毛也是有技巧的,比如拔的时候要快,不能太慢,要一气呵成,不然就会有很多细小的毛拔不出来。不过就算是拔的非常熟练了,都最后还是会有细小的毛,只不过不怎么多了而已。