饭店开张时,冬雪他们放了足足一万响的鞭炮,派发了1000多张开业酬宾打折传单,闹得动静挺大的,许多人为了凑热闹更是进店看个究竟。
不过他们很多人仅仅也就是凑热闹,最多买些打折中的卤菜回家分享,而真正留下来吃饭的人并不多,主动上门开包间用餐的人就更少了。
另一方面,冬雪请了程东远还有他带的一些副将免费在包间吃喝,还提前给知府以及州中其他大小官员许多价值不等的消费券。在这件事情上,也是为了打好关系,防止以后遭人陷害。
“冬雪,你们不错呀,又开了饭店。”程东远挺为冬雪他们高兴的,一群农家子弟能有如此作为已经很不错了,重要的还有受了挫折后能重新振作,继续奋斗。
“程大哥,还有诸位将军,你们慢慢享用。如果有招待不周的地方,尽管跟我提,好让我改进。”冬雪也是真心感谢一直帮助她的程东远,还有今天过来捧场的众人。
到了打烊时间,原以为饭店开张首日生意会好,却没想到并不怎么样,仅仅就是看着人气旺,但实际收入可是太不理想,收入除去各项开支是一点也没得赚。
“难道,我们的定位和策略出了问题。”冬雪也有些郁闷,之前去别的饭店吃饭,见生意都不错,难道是自己太乐观,预估错误。
“我觉得我们不能着急,毕竟是新店开张很多人都还不知道,而且我们饭店主要是做客商的生意。现在没有名气,我觉得以后会慢慢热闹起来。”没想到在这种时刻,首先站出来分析的是张宇。