丁娇一看，顿时乐了，这不是那白吃几人组嘛。

她还来不及说话，那姓章的男人先开口了：“哟，原来你还是这里的掌柜，正好，快带我们上雅间吃饭去，还有，叫那个赢了美食比赛的给炒几个下酒好菜。”

丁娇笑眯眯道：“大伯可能不知道咱们楼里的规矩，上雅间必须是我们的贵客才行。”

“嚯，你这小妮子，我们还不够贵？我是——”章兴致开口就要说话，被丁娇敲柜台的声音打断。

“呐，这儿写得明明白白，”丁娇仍旧带着笑，“要不，我给您开个户头？”

章兴致低头看去，可不是写得清楚明白，一个月至少在楼里消费一百两才能成为他们的贵宾。

“不就是银子么，爷有的是，”章兴致“啪”地一声，一张银票就摔到柜台上，“你们给贵客准备的新菜品呢，我现在就要吃。”

丁娇两眼放光地看着柜台上的银票，左看右看没看出名堂，索性递给一旁的伙计辨认真假，待后者兴奋点头，当即赔出十二分的笑。

“几位请上楼，我这就去安排。”

将人安顿好，她亲自去了后厨。

盐水鸭，水煮牛肉，跳跳蛙，清蒸鲈鱼，麻辣螺丝，地三鲜，拔丝芋头，上汤豆苗。半个多时辰，一桌子菜肴就陆续上桌。

雅间里的吃货们上一盘光一盘，等丁娇做好最后一道甜品上楼时，桌上只剩下些残羹冷汤。

得，不用她开口问了，直接一百婚啊。丁娇美滋滋给几人上茶。

吃得肚皮圆滚滚的章兴致就道：“嘿，你们楼里的师傅手艺果然一流。叫他出来，我有几句话要问问。”

“您问吧，我听着。”丁娇站着没动。

章兴致赶苍蝇似的摆手：“我要问他菜品的事，你不懂。”

丁娇抿嘴笑：“有什么不懂的，今天的菜就是我做的。”

“不可能。”

“别往自己脸上贴金了，你端得动锅不。”

“就是，水嫩嫩的小丫头。”

在场几个老饕都不信，催促着丁娇去唤人。

丁娇失笑，指着桌上的菜一一说起来。

“这道水煮牛肉，最打紧的是牛肉的鲜嫩，首先切的时候要注意纹路，切好后要用鸡蛋清面粉腌一腌保持住里头的水分，还有，汤底烧滚了，要快速滑开肉片，不然就老了。”

“再有这道拔丝香芋，成功的关窍在与糖浆的熬制，火候要控制好……”

等她三言两语将每道菜的注意事项说了，在坐的几人嘴巴张大得几乎能塞下一枚鸡蛋。

“你真是冯老夸了又夸的那位？”

“自然是我。”丁娇努力做出谦逊的姿态，可扯开的嘴角泄露了她的得意与骄傲。

“后生可畏啊。”一个男人摸着胡须感叹，“咱们今天是运道好。”

“呸，什么运道好，”章兴致一脸不高兴，“你们这帮老家伙是沾了我的光，要不是我非要上二楼吃饭，你们哪里吃得到这样的好东西。”

几人闷笑，到底吃人嘴软，不与他争辩。

等丁娇再三与其说定明天后天大后天的菜谱，一行人这才不舍地走了。

丁娇看着那一溜几个贵客名单，嘴角几乎要咧到耳朵根后去。光这一项贵宾预存就进账大几百两，她要发了。

下午申时末，酒楼打烊。

累了一整天的伙计横七竖八瘫软在凳子上，连说话的力气都没了。

丁娇扒完最后一口饭，笑眯眯道：“大家的辛苦我都看到了，这个月的工钱翻倍。”

大堂里一阵欢呼。

累瘫的众人都跳了起来，有胆子大的就问：“掌柜的，要是以后生意都很好，咱们是不是要涨工钱？”

“涨，肯定涨，”丁娇大手一挥，豪气万千地道，“我丁娇娘吃肉，你们跟着喝汤。不过——”

她声音拉得长长的，道，“要是谁自诩头大偷懒，我也绝不客气。”