叶风点头：“这么复杂的菜，卖得贵可以理解。”

夏薇薇抓了几个干红辣椒，切得细细的，撒在大碗的姜米上面，说：“我就不给你再加辣椒了，怕你吃了受不了。”

叶风说：“行。”

然后她把葱儿分撒在两个碗上面，转身盯着锅里的油说：“在饭店里，这时候厨师就要大喊：‘水煮肉片！’我们所有服务员如临大敌。一会儿淋上油后，要以最快的速度送到客人的桌上，标准就是，菜到了顾客面前，油还在滋滋响，吓得顾客尖叫。”

叶风说：“听起来很热血的样子。”

夏薇薇大笑：“我觉得很恐怖。”

油烧热了，她把两个碗端上灶头，说：“你注意，我要淋油了。”

叶风赶紧跳起来退后，目不转睛地盯着。

夏薇薇舀了一勺油，顺着碗四周淋下，随着一阵滋滋响，葱香、辣椒香、椒香一起扑鼻而来。

叶风重重地吸了几口气，说：“太香了！”

夏薇薇笑起来。

叶风看见碗的四周全是溅出来的油，灶头上红红两圈，说：“这个浪费还比较大。”

夏薇薇说：“我把菜弄多了，饭店里一般不会装这么满，溅出来的油不会很多。”

她把热油全部淋在碗里后，又倒了冷油在锅里，然后端着水煮肉片的碗转身往案桌上放。

“小心！”叶风吓了一跳：“这么烫……”

夏薇薇又快速把第二碗端过去，放下碗后，烫得龇牙咧嘴，两手直捏。

叶风跨过来拿起她的手，看见几根手指烫得通红，心疼地说：“吃个菜冒这么大的风险！”

夏薇薇怕父母进来撞见了，想缩回手。

“别动，我给你吹吹。”【@… ！…免费阅读】

叶风低头给她吹气：“噗！噗！噗！”

夏薇薇的心骤然狂跳起来！

原本应该热呼呼的气流，因为他的唇距离她的手指还有一段距离，吹出来后推动着冷空气扑在她的手指上，烫得发热的手指顿时觉得凉悠悠的，舒服极了。

夏薇薇的心跳彻底紊乱！

除了父母和弟弟，从来没有人这么关心过她，叶风的举动让她慌得无所适从。

锅里烧热了的油救了她的心跳，她说：“好……好了，油热了！”

叶风放开她问：“锅里还要做什么？”

“烧煎蛋汤。”

她的心跳还没有恢复原状，以至于说话的声音带着颤音。

“那我来。”叶风说：“这个我会。”

“不行，别把你衣服弄脏了。”

“已经脏了。”

他不由分说把她拉开，利落地拿出一个碗，将两个鸡蛋敲碎，放了少许盐，用筷子搅拌均匀后，下到油锅里，顿时盘成了一个很大的蛋饼，再把水舀下去烧。

然后他看向夏薇薇问：“手还难受不？”

夏薇薇摇头：“这点没什么，我们在酒店里经常端着水煮肉片飞快地往顾客桌上跑，距离远多了。”

叶风皱眉说：“那时候，你每天的手指都烫成这样？”

“没有，”夏薇薇说：“因为不是每天都有人点这道菜，而且也不是只有我一个服务员。”

叶风说：“难怪你说厨师一声吼，所有人都如临大敌，因为他们都知道，这菜一来天王老子也得让道。”

“哈哈，是的，”夏薇薇笑着说：“不光服务员要让道，还要注意别撞着顾客了。”

蛋汤烧开了，叶风把洗干净的豌豆尖儿放在汤碗底部。

夏薇薇忙说：“夏天可以直接用开水烫豌豆尖儿，冬天还是下锅煮一滚比较好。”