“他问我：‘你会做四川小吃吗？’

“我说：‘我不会，你可以教我啊！’

“然后我跟他讲，反正饭店一时半会儿转让不出去，不如改做四川小吃试试。

“他同意了，说：‘那先关几天门，把招牌换掉，换成四川小吃，再把堂子重新布置一下，给周边的人造成一种错觉，以为饭店转让出去了，这样开门的时候，有人以为是新店开张来尝鲜，才有生意上门。’

“我觉得他果然比我的经验丰富，我就没有想到这么多。

“换招牌和布置堂子自然也要钱，他把当月的工资给了我，加上我这一个月卖的几百块钱，把饭店布置得焕然一新。

“但我不会做也是个麻烦，他又不肯辞职来跟我一起做，我只能努力学。

“在关门的那几天，他抽休息时间帮我熟红油、炒火锅料，又教我包抄手和水饺，好在这两样不麻烦，我学了两天就会了。

“他又教我怎么调味，说水饺和抄手重在馅和调料，只要馅和调料做得好，味道香，哪怕包得不是很好看都没有关系。麻辣烫和串串重在炒料和调味。

“改成四川小吃后正式营业了，我早上和中午卖水饺、抄手、面条，晚餐卖麻辣烫和串串。

“第一天就来了不少顾客，夸味道好的比较多。有的是之前在我店里吃过的，也认得我，问我为什么以前不卖四川小吃，我挺尴尬的。

“见食客们的反应良好，我有了信心，慢慢学会了熟红油，林家聪教我熟的红油又香又辣颜色又好看。

“他也教会了我炒麻辣烫和串串的料，没有多久，我的小吃店就做得红红火火了。

“我一个人忙不过来，他还是不肯跟我一起做，我只好请了一个服务员帮我。

“生意一旦做起来了，自己开店就比打工赚得多了，第一年，我平均一个月收入在两千左右，除了房租、水电和给服务员开的工资，有一千块钱的净收入。

“这样给我弟弟的学费和生活费就绰绰有余了，我觉得只要坚持开下去，过几年不仅能存够买房子的钱，我弟弟上大学的费用也不在话下。

“林家聪见我的生意不错，很高兴，跟我商量说，等存够了钱我们就买房子，只要房

子的事落实了，我们就可以结婚了。”

林秀丽笑道：“家聪哥见你这么能干，肯定迫不及待想娶你进门。”

“你别打岔，”田玉梅干涉：“听薇薇讲完。”

夏薇薇接着讲：“为了存钱买房子，我这三年时间起早贪黑，每天晚上凌晨一点过才睡，五点过又起来做准备工作，请的服务员不能和我一样辛苦，不然留不住人。晚上我让她早点睡，早上等她睡醒了才起来。”

“天哪！”田玉梅吃惊地叫起来：“你一天才睡四个小时？妈也！这怎么熬得住？如果是我，我一边包抄手一边就得打瞌睡。”

——内容来自【咪咕阅读】

（本章完）