吕力的话,张炎火只当是没有听见,打发了石破天就行,众人散去之后,张炎火又开始调制第二种酱料,也就是烧烤蔬菜时,用于涂抹的酱料!
这次张炎火张了记性,准备将这次的配方记下,且不说石破天的需求,这到蜀国首都蓉城,恐怕还有些时日,就算是为路上做打算了!
香辛料依旧是之前的那些,只是比例有了些许不同,张炎火都一一记在心中,而与之前不同的是,在捣烂、研磨之后,加入的确实另一种油——雪莲油,顾名思义就是从雪莲提炼出来的油,而雪莲也是大雪山的特产!
雪莲油用于烧烤的时候最为适用,冰爽而又清香,完美的遮盖了烧烤产生的灼烧味,之前在川山关采购的时候,张炎火也没有想到会遇到这种油!
准备好一切的张炎火,来到了烧烤架前,里面的碳火早已烧的焦红,原本淡妆素摸的吕梦,也被熏上了烟灰,“你也不知道用源力保护下自己!”看着略显狼狈的吕梦,张炎火也有点不好意思!
感受张炎火语气中的关怀,刚想发脾气吕梦反而不在意了,吐了下舌头,随手抹了一下烟灰,甚是俏皮,“忘记了,赶紧动手吧,要是不好吃,看我怎么收拾你!”
“好了,赶紧去洗洗吧,大脸一个!”张星彩拉过吕梦,带她去一旁洗漱去了!
“赶快开始吧!真是迫不及待!”此时石破天也拿着清洗晾干的蔬菜,赶了过来!
“既然都准备好了,那我宣布,烧烤盛宴正是开启!”
说完,张炎火从系统空间取出一把刷子!对,正是刷子,对于烧烤师傅这个职业,刷子要比菜刀更为重要,一个好的刷子,可以将酱料完美涂抹在食材表面,让其渗透到食材的每一个细胞!
而系统出品的刷子,更是精品中的精品,此刷名为赤兔刷!刷柄是百年红木而做,而刷毛则是神驹赤兔的毛发,火属性的材质可以加快酱料的融入,而起可以提升烧烤速度和酱料的鲜香!
看到源力波动如此强烈的刷子,众人也早已见怪不怪,真想不通哪里锻造高手,总是造这种奇葩的道具!
张炎火取来蔬菜,将其均匀的放在铁网上面,然后合上网夹,“控火”“摇滚手”也发动起来,只见他的双手来回飞舞,网夹也随之上下翻滚,而烧烤架里面的碳火也随之舞动,火焰的颜色也在不停的变化,能够明显的感受的温度的变化!
面对这样的烧烤手法,众人甚是惊讶,醉满楼的美食,大家吃的不少,烹调手法也略知一二,可这般奇异的烧烤手法却是第一次见到!就连对厨道略有耳闻的石破天也不例外!
看到火候差不多了,张炎火拿起赤兔刷,在酱料中轻轻一沾,然后快速的涂抹到蔬菜上面,浓稠的酱料低落在碳火上面,“嘭”的一下,腾起一道火焰!
瞬间,一股浓郁的香味从烧烤架上面扩散开来,蔬菜的清香混杂着酱料的奇香,香味顺着空气的流动,进入众人的鼻孔。
此时的众人只有一个念头,香,真香!除了食材的味道外,还有一股隐约可见的味道,似有却若无,细细的品味,众人才发现,那是雪莲独有芳香,而鼻头还传来丝丝凉意!