安顿好一切的张炎火，终于可以静下心来，烧烤之道，除了烧烤的手法外，食材和酱料都是重要的一环，现在的食材虽然不是什么珍馐，但也是张炎火在在市场精挑细选的，交由石破天清洗一下就成！

如今的关键是酱料，酱料分为两种，一种是肉类食材的腌料，肉类入围比较困难，如果只在烧烤时涂抹酱料，味道多流于表面，内部则毫无味道！

另一种则是涂抹用的酱料，这类酱料多用于蔬菜类，在烧烤时涂抹使用的。

现在，张炎火配置的是第一种，肉类的腌制需要费一定的时间，现在将肉腌制上，在晚些的时候刚好够用！

说来也是系统厉害，今天的职业是烧烤师傅，技能的话只有两个，“控火“和“摇摆手”，顾名思义就是控制火候和烧烤的手法，可在采购材料的时候，张炎火却发现自己居然对每种食材了若指掌！

对于肉类，张炎火只需接触一下，就会有种感觉，这块肉是否新鲜，需要烤制多久，大火还是小火，这些问题在心中都隐有答案！

而香辛料也是如此，鼻头轻嗅，它的味道和作用，也了然于胸!

孜然、九角、冰桂皮.....被张炎火混合在一起，然后捣烂、研磨，独有的异香扑面而来，最后再加上少许参油，轻轻摇匀，一股香味冲天而起，紧接着便消失不见！

突然出现的香味也惊动了众人，刚清洗完食材的石破连忙凑了过来，吕梦则是扔下刚刚生到一半的火，连吕力和张星彩也是赶了过来！

“行啊小三，有两把刷子，这路上就不用愁了！”这是吕力的声音！

“小子，赶紧告诉我配方！”石破天一语引的众人侧目，喜欢厨艺一直是他的小秘密，不想今天却因为张炎火的酱料暴露了！

“好你个小三，这么好的厨艺，以前也不说露两手！”吕梦第一时间想到是学校里的外卖生活！

“意外，只是个意外！”张炎火尴尬的解释了两句，有些事情真的是说不清楚，“石统领，你将肉类切成拇指大小，然后将这些酱料和肉均匀的拌好！”

“这是小事，你快告诉我秘方吧，对了这香味怎么没了！”

“秘方晚点路上告诉你，香味的话，是参油的作用，它除了有扩大香味的作用外，还有保护作用，可以保护香味，让他们凝而不散！”那有什么秘方啊，张炎火不过是跟着感觉走而已，一切都是随性而举！

“那行，晚点你可要告诉我啊！”石破天不疑有他，只当是张炎火现在真的没空！

“真是越来越期待小三的作品了！”吕力意味深长的说了一句！