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第三十六章 葡萄酒

尼古拉斯一边淡笑着采摘着赤霞珠,一边回头冲着秦桑道:“别站着了,你也来采啊.记住,一定要成熟度比较高的果实."

听了尼古拉斯的话语,秦桑拖着裙摆来到了葡萄架下,回道:“知道了.可是你还没回答我的话呢!"

“它酿制出来的红酒带有浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味.因酒体较轻淡,它主要功能是调和赤霞珠(cabernet-sauvignon)和梅洛(merlot).不过,也有酒庄拿它为主要成份."

“那它岂不是很悲哀,只能做配角."

秦桑的话语让尼古拉斯再度摇了摇头道:“你错了,在红酒的世界里,并没有主配角之分.即使它起到调和的作用,但是它的存在也是不容忽视的.如果一支好的红酒,独独缺了它来调和酒味,那么这一支红酒就算不上是好的红酒."

尼古拉斯的话语让秦桑有些微微脸红起来,只是对着尼古拉斯点了带你头,不再询问尼古拉斯话语.她怕她再问下去,只会显得自己更加的无知.为了掩饰自己的窘迫,秦桑开始低头认真的采摘起赤霞珠来.

看着认真采摘赤霞珠却脸颊通红的秦桑,尼古拉斯也没有点破,只是微笑的叹息了一声,便也低头采摘起了果实.

不久两人便很快的采摘完了一满怀的果实,两人相视而笑,默契的往着葡萄架的外围走去.

直到两人走到葡萄架的外围,尼古拉斯抱着满怀的赤霞珠冲着秦桑道:“既然你想酿酒,我就不好再为你介绍其它的葡萄了,只能等到下次再为你介绍了.现在,我们就去酿酒坊吧."

听了尼古拉斯的话语,秦桑轻轻的点了点头,疑惑的问道:“我们不需要再采摘一下其他的葡萄吗?比如品丽珠?它不是起到调和的作用吗?"

秦桑的话语让尼古拉斯愣了愣,随后便又淡淡的笑了笑道:“你倒是学的挺快的.不错,等会儿确实会用到品丽珠,不过我的酿酒作坊里可是时刻准备着品丽珠的,所以不需要再采摘了.而梅洛,则是因为最近酒坊在酿造以梅洛的红酒,所以也不需要再采摘了."

听了尼古拉斯的话语,秦桑恨不得再次咬掉自己的舌头,自己居然又犯傻的问了这么傻的问题.

看着秦桑有些懊恼的表情,尼古拉斯轻轻的笑出了声,安慰道:“好了,这没有什么好害羞的.并不是所有人都对葡萄酒有很深刻的认识的,我也只是比你多活了几个世纪罢了."

尼古拉斯的安慰让秦桑懊恼的情绪开始慢慢下褪,秦桑有些不自觉的用自己的余光瞄了瞄尼古拉斯.看着尼古拉斯在夕阳中笑的温和而又自在的模样,秦桑不由在心中暗叹:这个男人笑起来可真漂亮.他真的很细心呢.

两人就在静默中一路来到了离葡萄园不远的一个小型酿酒坊,别看它小虽小,但是有句话说的好:麻雀虽小五脏俱全.刚一靠近这个小作坊,里面便飘出一阵浓浓的果香,而在这一阵果香过后,紧随而来的确实一股淡淡的酒香.

闻着清新的酒香,秦桑皱了皱小鼻子,拉着尼古拉斯的袖口道:“尼古拉斯,你的酒酿制的好香啊?那些酒,我能喝一点吗?"

听到秦桑的话语,尼古拉斯轻轻摇了摇头道:“这些酒却是不可以……"

还未等尼古拉斯解释完,秦桑便冲着尼古拉斯狠狠地冷哼了一声,撇着小嘴道:“真小气,不就是喝你一点酒嘛……至于那么小气嘛.哼."

秦桑的抱怨真是让尼古拉斯有些无奈,他淡淡的辩解道:“不是不请你喝酒,只是这一批是新酿造的,还需要窖藏.我请你喝我收藏的好酒,都是我以前酿造的,可以吗?"

听到这话,秦桑的脸色立马由阴转晴,笑道:“可以,当然可以.只要让我喝道好喝的酒可以了."

ps:竹子说明一下,merlot,以“梅洛"的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种.竹子把它出现的时间给提前了,所以对大家声明一下,以免大家误会.

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