听到她这句问话，闻世富脸上的皱纹更加深了几分，他用怪异复杂的神色瞟了闻筱悠一眼，重重叹息道：“还不是因为罗骥即将成为附马，罗炎为讨七公主欢心，同意醉仙楼进入奉节开办酒楼。”

这个罗炎肯定是故意报复闻家的!闻筱悠在心里暗想，不禁皱起了眉头很是气愤。

可现在并不是找罗炎算账的时候，当误之急是商量出压制醉仙楼的方法。

“爹爹。”她想了想后问道，“醉仙楼有哪些招牌菜式？”

知己知彼方能百战百胜，只有先清楚醉仙楼的底细才能想出有针对性的攻击。

“清蒸驴肉、紫苏肉、兰花珍珠丸子、贵妃鸡、桂花干贝。”闻世富搬着指头数着，“这醉仙楼每一年便会变化菜单，不过也就这几道菜最受食客喜爱。”

闻筱悠双手环胸静静地听着闻世富的解说，在心里暗想，原来这醉仙楼主推的北方菜系。

不过并不是所有人都喜欢吃清淡的菜式，至少在奉节城中醉香居卖的最好的菜式是以南方口味为主。

“女儿以为……”闻筱悠一面思考着一面说道，“我们先不必推出太多新菜式，先推一两个拖住醉仙楼，再看看醉仙楼的经营情况再做下一步打算。”

“那……”闻世富眼中一喜，但随即又露出困惑、为难的神情道，“这两道菜必定要设计好，务必要一炮打响，将醉仙楼开头的猛势打压下去。”

闻筱悠点点头，背起双手在屋子里踱起步来，闻世富亦坐到椅子上开始翻看桌上放着的各地菜谱。

“有了。”忽然闻筱悠面带喜色，轻轻拍手道，“咱们的主菜已经够丰富了，此次我们不要从主菜下手，在小吃上下点功夫吧。”

闻世富一听立刻来了精神，抬头看着她催促道，“你不要卖关子了，快些说出想法来。”

闻筱悠调皮地对他眨了眨眼道：“脆皮炸鸡和炸薯条。”

“这……”闻世富一脸迷茫，不解的追问道，“这是怎么个做法？”

闻筱悠不解释，而是直接拉过闻世富的衣袖将他带离账房，一路直奔厨房而去。

闻世富知道她这是要亲自演示给自己看，当下兴奋的不得了，不知不觉加快了脚步。

“给我三块生的鸡中翅，再帮我削一个大点的土豆。”她一进厨房便急吼吼的吩咐起来。

吩咐完毕，她立刻跑到香料橱前开始配制香料，她将香料全部放在石臼中捣成细细的粉末待用。

紧接着她将厨娘送来的新鲜中翅用针扎几个孔，以方便腌料腌入，再按照相关的配比，将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。

因为时间仓促等不及慢慢腌渍，她便将鸡翅放进牛皮纸袋中封好，接着在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收。

没有面包糠，她便用昨夜剩下的馒头搓的细细的放在炉子上烤干代替。

准备好了炸翅的原料，她将鸡翅放一边静置再入些味儿。