烩面，是我们这里的一种面食，以伊洛河为界，东面的大部分区域以这种面食为主，西面的则是以手擀面为主。

烩面以羊骨熬汤，只用葱花海带，加上卤制好的羊肉，辣子。用粗狂的海碗盛放，看起来具有一种大气古朴的感觉，而且香气扑鼻，让人食欲大发。

我答应了大哥的推荐，看看墙上明码标价的价目表，那显眼的平民价格让我打消了刚才的顾虑。在询问中得知还有小菜的时候，就直接要了四个凉拌的荤素小菜和一瓶我们当地的名酒杜康，坐在那里悠闲小酌，等待着大哥的烩面。

没有多久，烩面上桌，果然是当地风味，那个分量绝对的足尺加三。挑上一筷子，面色微黄，羊汤洁白，香气扑鼻，还没有开吃，就知道绝对的错不了。

“再做两碗。”我还没有动手，黄奎就直接说道。

“还有人？”大哥惊讶的问道。

“没有人了，不过，我家的这位是个大肚汉，所以还是作罢。能吃到这么地道的羊汤烩面，值得。”我连忙对大哥说道。

“那行，只要能吃完不浪费，多少都行。开饭店的我不怕大肚汉。”大哥爽快的回答道。

“怎么样？好吃吧？我告诉你，这可是一种古老的食物。历史可以追溯到唐代甚至更早。”我对黄奎卖弄的说道。

不是我在吹嘘，这是真的，在唐代甚至更早，那个时候的汤饼。就是这种烩面，那个时候，铁器还不普遍，所以，就是用手扯的这种扯面，用羊汤下面，是一种贵族才能享用的美食。不是普通人所能吃到的。

“嗯。”黄奎一边听着，一边大口的吃着烩面，间或加上一筷子凉拌的小菜，滚烫微辣的味道，让他的脸上马上就布满了汗珠。

“这样最好，可以去寒。”我看着他的吃相说道。

“是啊，我都感到一种畅快，更不用说普通人了。”黄奎咽下最后的一口面，喝了一口羊汤回答道。

“那就多吃一点，放开心神，估计效果会更好。”

以我和黄奎现在的身体要是控制的话，就是站在三伏天的太阳底下都不会出汗的，这是身体素质体改以后自然地一种控制能力，现在我们放开了控制，让给身体作者自然地反应，那么，原本就有着一些补益功效的羊汤烩面，就起了作用，不要说黄奎了，就是我都感觉到身体那股暖洋洋的意思。

连吃三碗烩面，还是大哥听说黄奎饭量大特意多下一匹面的足料大碗，黄奎还扫荡了四盘小菜，一瓶白酒我只喝了一小盅，其余的都进了他的肚子。看的大哥目瞪口呆，终于相信遇到了一个大肚汉，佩服的自身大拇指。

酒足饭饱，结账以后，我们一边感叹大哥饭店的实惠，一边向着中岳庙走去。

中岳庙的前身为太室祠，始建于秦，为祭祀太室山神的场所。历史上的汉武帝到了晚年，热衷于神仙方士之术，下令叫祠官增建太室神祠，禁止砍伐山上的树木，以山下之百产封给神祠作为供奉之用，太室山也被封为“嵩高山”，简称“嵩山”，正式与中国原有的四岳并列，称为“中岳”。

北魏时，定名为中岳庙，从此由道教管理。唐代中岳庙得到了进一步发展。武则天于万岁通天元年登嵩山封中岳时，加封中岳神，改嵩阳县为登封县。武氏对中岳庙的“情”有独钟，使它的声望日益兴盛，八方传播。

元末由于战乱庙宇倒塌严重。明清两朝对中岳庙又多次整修，从此，中岳庙飞甍映日，杰阁联云，梁画栋，金碧辉煌，整个庙宇的布局制式都与故宫相似。中岳庙“得宠”于历代帝王。庙内主要建筑，从南向北，由低至高，顺次为中华门、遥参亭、天中阁，配天作镇坊、崇圣门、化三门、峻极门、峻极坊、大殿、寝殿、御书楼，前后共11重。最北以黄盖亭为终端，站在亭内可俯瞰中岳庙全景，远眺苍翠群山。中轴线两侧建有太尉宫、火神宫、祖师宫、神州宫、小楼宫等。殿宇、楼阁、廊庑等共400余间，气势恢宏。

本书来自