家庭条件好的，雇伙计或长工和短工，厨房自然也雇了伙计来做饭。一些条件差一些的大户人家，则由家里的女人来做饭，妯娌多的人，女人轮换着做，由当家的指定好饭班子，就像今天的学校里的班级的值日生一样。赶上年节，饭菜的样数多，这时没赶上这波饭班子的女人，就会主动的去帮忙。

吃饭时伙计和家人则分别坐在两个不同的房间。主人家有老长辈的，则要给老长辈单独的在炕上放上一张炕桌，当家的陪着老长辈吃饭，这一桌是主桌，在主桌上吃饭的，有的人家可以让受宠的长房长孙坐在这张主桌上，这是对小辈中最特殊的优待的一个了。

其他人，则是在地下放在屋子中央的长条桌上吃饭，那长条桌子，就是我在这本书中的引子中提到的刚进屋时看到的那种样式，在桌子的两边放上长条凳子，只有少数几个人能享受到一人一个的四方的凳子坐的。家中来客人时，女人是不能陪客人吃饭的，为了表示对客人的尊重，她们得站在地上小心的侍候着。

时间长了往往形成一种习惯，除了个别人家的长房长孙或当家人和老长辈的一起吃饭外，自然形成了同辈人找同辈人男孩子找男孩子，女孩子找女孩子，同龄人找同龄人在一起吃饭的习惯。

在外面吃饭，尤其是在喝酒的场合，孩子是不能和父亲坐一张桌子上的，即使在一张桌子上吃饭了，孩子大多数的时间都得是站着的，孩子要随时侍候父亲。当时人们管这种习俗叫“父子不同席”。

鲍德山这几年由于经常和叔叔们在外干活，这些礼数自然懂得，做起来也得心应手。

李掌柜让德山快点入座，但德山却是百般推脱，说什么也不干。

鲍希花为了在李掌柜面前表示种尊严和显示自己教子有方，在一旁默不做声。

这般情形，把这李掌柜急的不行，说了句：“唉！常年在这北方在家里蹲着，把人真的都蹲傻了，还是南方那些与洋人通商的地方开化呀！你再看那些洋人，不分男女老幼，只要是对心情的，人家就坐在一起吃饭，还有说有笑的，人家那才是“肩膀齐论弟兄”呢，这内地，尤其我们这齐鲁大地的圣人之乡，父子在一起都不能同席。”

一番感慨之后，李掌柜说了句：“那就再放一张小桌，让德山和我那几个孩子在一块吃吧！”

李掌柜和鲍希花喝上了酒，这李掌柜一是爱说，二是这些年离家太久，看到家乡的人哪个都亲，更何况，今天是给他家做活的师傅父子呢，自然的话匣子就打开了。

说话时，常常能听到哈哈大笑的声音，还时不时的带上一句半句的浑嗑，让旁边的人听了不由的咧嘴，有时听到诙谐的还让人发出会心的一笑。但是说来也怪，就是不往做家具的事上提，鲍希花心中有数，也就自然的、悠闲的陪着李掌柜唠嗑、喝酒，与其说是李掌柜陪鲍希花喝酒，还真不如说是鲍希花陪李掌柜喝酒了。