若雪走到炖鸡鸭爪子那个锅边,拿起锅盖,用筷子试了一下这肉的松软程度,已经烂了,就让雅儿不用在烧火了,把六只鸡鸭爪子给捞了出来,放在凉水里冷却。
等着把锅里的水倒掉,重新让雅儿烧火把锅烧干,就倒进很多的油,在热油的期间她把在一旁腌渍的鸡鸭翅给拿了过来。看着那个腌渍好的鸡鸭翅,若雪往里面磕了一个鸡蛋,给搅拌一下。
最后从空间拿出一包炸粉倒在一个干碗里,然后把翅膀均匀的沾满粉。等油八分热的时候,就把鸡鸭翅给放了进去。这鸡鸭翅,要用中火小炸。入锅时先不要翻动,否则粉从翅膀会从表面脱落。等炸到粉较为巩固时,才可以轻轻翻转另一面炸。小炸了一小会儿,若雪就把所有的鸡鸭翅都给捞了出来。
等若雪把鸡鸭翅做好的时候,在一旁冷却的鸡鸭爪子也好了。
若雪把煮透了的鸡鸭爪子给踢掉骨头,只留肉。最后把剩下的芹菜叶子用开水烫了一下,沥干净了,和爪肉放在放在干净的盘子里,往里面加生抽,香醋,白糖,盐,辣椒油给搅拌均匀。
最后又寻思了一下,从空间拿出一包味精,一瓶香油,往里面倒了一点。这样一来味道会更鲜。
等做完这些的时候,青柳也已经把所有的菜都分成了五分。怎么说呢,虽说做的菜肴种类不少,但是一分,也就每样没有多少了,就够一小盘。蘑菇鸭也已经出锅了。剩下的就差那炖着的两只母鸡了。
若雪让雅儿把火给停了,最后才把那炖着的母鸡给拿了出来。这炖的时候,雅儿还往那个里面加进一些香菇,蘑菇,草菇之类的山珍,这样一来味道会更好。
等若雪把两只母鸡都拿出来的时候就,就让青柳把线给拆开,把鸡肚里面的大米给掏了出来。这大米经过长时间用鸡汤炖煮的过程,大米已经化开了,一粒粒晶莹剔透的。
青柳把两只母鸡肚子里的大米都掏出来,按照若雪的意思分成五分。白色镶边的瓷碗里面,白莹莹的米粒不断的散发着香气。其实之前雅儿也吃过若雪做的这道菜,那是若雪第一次亲自做菜的时候,但是青柳却没吃过啊,所以对这散发出香气的米饭也是很好奇。
若雪看着被掏空的两只母鸡,想了想她做的菜也不少了,本来就是晚上不易多吃,还是留下一只,留着明天早上的时候让青柳做个早餐。至于另一只,还是直接做个白切**!等若雪做完的时候,青柳早已把所有的菜肴都分好了。
啤酒鸭,青椒肉丝,芹菜肉丝,凉拌鸡鸭掌,鸡粥,葱油饼,鸡蛋饼。每样青柳都给均匀的分成五分。还有青柳用瓷碗盛了鸡汤,在家伙是那个若雪做的白切鸡,这晚饭也总算做好了。
若雪将手清洗干净后,就看着这菜式,虽说不少,但是这么一份也就每样一小碟。若雪想了想就说到:“行了,你们两个派人去把这菜送给太后和若离吧!我自己留一份,再给寒儿和萱儿一份。剩下的那一份你们给吃了吧!”
雅儿和青柳听到若雪的话,笑盈盈的谢了恩,之后就去安排送饭的事情了。侯爷那里倒是好说,太后那里还是两人有一个亲自去吧!至于太子和公主那里,就剩下的那一个人去送吧!要知道这两个可是太后和皇上放在心尖的人,容不得他们有一丝出错。
剩下的事情若雪没有多管,自己回了寝室,让人准备了热水打算先洗个澡。她是喜欢做饭,因为做饭能给她带来一种满足感,但是却讨厌做完之后弄得一身油烟。