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第三十三章 上菜喽

等大家都做好,看着这排场也不由的有点好奇,若离给大家说了一下这桌子的奥妙之处,随手转动了一下,只要大家想吃什么酒转一下就好。

几人看着若离的示范,也随手试了一下,果然,很稀奇。这样一来,就不怕有什么才离得你远你吃不到了。之后几人有听若离说道这一切都是若雪的想法,大家不由得又震惊一次。

之后若雪有说了几句话大家就开始拿起筷子吃了起来,冷菜的种类不过就是木耳拌黄瓜,辣椒油凉拌白菜心等,还有一盘卤牛肉和白斩鸡。若雪尝了尝味道不错,其实其余的几样也不是很稀奇,就是味道稍有不同。

酒,是这个时代的米酒,味道很纯,但是若雪不懂饮酒所以也就没喝几口。

令大家喜欢的是拿到辣椒油凉拌白菜心,这白菜他们都知道,倒是这红红的辣椒油大家吃着很是过瘾。轩辕翼本就经营酒楼,但是这中又辣又麻的东西他确实是没吃过,不由的好奇不已。

倒是在一旁的若离笑笑的拐了一个弯子,没有明说,反而让大家在多等一下再说。

几人看着他的样子也就不再说话,慢慢的品尝着这些美食。不等多久就有热菜已经上桌了,几道热菜里就有几样用辣椒做的川菜,红红绿绿的很好看。若雪在一旁细细给他们有介绍了一下。有香辣回锅肉,麻辣水煮牛肉,麻辣水煮鱼,香辣鸡公堡。

这香辣回锅肉好说,用的是上好的五花肉,先把五花肉用热水烫一下,然后捞出沥干,切成薄片,然后在锅里入油把葱姜爆香,加进制作好的辣椒酱,五花肉方放进去翻炒,等到炒到变了颜色就加入老抽扁透了。之后加进一点白糖继续翻炒均匀了,然后把切好的青椒丝,木耳丝,葱丝放进去翻炒,之后称出就好了。

这菜很简单,只用五花肉和青椒一吵就行。让几人尝了一口又介绍下面的几道菜。

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