因着此次多了花椒、辣椒、和砂仁,本来准备弄三种料,微辣、中辣和特辣,考虑到花椒和辣椒的刺激性,怕是不被众人所接受,觉得那样耗时又耗力,量便弄得少一些,只做了微辣一种。
为了增加一点鲜香,蓝央儿又加了一大把的干松菇。
等到卤味熬出来后,那香味早已飘满了整个小院……
蓝央儿很是满意嗅着香味,比上次的香了很多,也正宗了很多。尝过卤汁的味道也让她对于县城之行,有了十足的把握。
她小心地把卤罐放在水缸旁边,让它自然冷却。
卤味这一块,算是只要等肉下锅就ok了!
蓝央儿觉得浑身轻松了很多,见玉笙在外面玩得开心,嘱咐了几句便关了房门,把调料的数据,誊写了一份卤味的配方,另外把做卤味注意事项、卤水的保存方法另外写了一份。
然后整整齐齐地叠好,分别放在自己做好的单肩小布包的两个夹层里。
午时过了,胥子莫两人才满头大汗地回来。
蓝央儿放下手中的木板,去打开了院门,疏影咋呼道:“秧秧,我们饿死了都,早知道就该带上你烙的饼!”
“那你们不早点回来?又不急在那一时半会的,午饭早就冷了!我再去热热!”蓝央儿嗔道,帮忙去拿了工具。
“本以为今天我们两一出马,怎么也得给你逮两只獾猪的,可是好像运气不太好,找了老半天也没见着一只。”疏影叹了一口气。
“没事儿,明天再看看吧!没有就算……”蓝央儿无所谓地笑了笑,见他们也算是满载而归,看看挣扎着的动物们,惊讶道,“呵!今天运气很好了啊!梅花鹿、狍子、锦鸡、野兔……还都是活的?难道不是陷阱里逮得?你们没用弓箭吗?”
“你不是说要活的吗?我们跑遍了两个山头,虽说没有你要的,却也让我们收获颇丰。你倒也是提醒了我们,活的猎物即使再多一点,也好弄回来,花点时间还是值得的,而且这大热的天,早上又出去得晚了,上街去也太迟了些,还不如猎活物,价格高,又不怕放臭了……”
胥子莫抿唇看着两人好似有说不完的话,微皱着眉头,一句话也不说地把畜生些关进了马圈里。
梅花鹿和狍子一进马圈,就不安地缩在一个角落里,左冲右突……
胥子莫把猎物都收拾好了,疏影还在那有完没完地说过不停。
不知是天气越来越热,还是怎么地,胥子莫莫名地烦躁起来,冷冷地打断疏影的喋喋不休,“疏影!一会儿把马圈隔开,省得那畜生混在一起,没完没了地让人心烦。”
疏影愣愣地看着胥子莫走向井边的背影,又看看马圈里闹腾的两只家伙,怎么感觉那么怪呢?
不解地摸了摸鼻头,疏影暗道:这鬼天气太热,热得人火气儿都冒上来了?
“丫头,我饿了!”胥子莫冷冷地声音传来,似乎还透出那么一点小委屈。
蓝央儿还思索着胥子莫说得那句话的含义,多多少少体会出了那么点意思,这是说他们处在一些没完没了地?
怕是那厮又该发火了!
“呃……好……”蓝央儿听得点了自己的名,急忙撇下疏影窜进厨房,都没时间去想自己怎么会觉得,那声音里居然会带了一些委屈呢?
耳边又传来玉笙在廊檐下大喊声:“爹爹,影叔叔,就等你们吃饭了呢!”
“笙儿,怎么不先吃?”