</strong>回想一下穿越前吃到的美味，赵甜无意识的擦擦嘴角，即使是刚刚才饱饱的吃了一顿早饭，她这会儿也觉得口齿生津。

想到就做，赵甜挽起袖子就开始处理起小鱼。

一边处理还一边努力回想穿越前的配方。

此时此刻赵甜无比庆幸，当初自己因为特别喜爱而特地在网上查找了制作方法。

在这里虽然有些东西没有，但是她也并不指望自己能百分百的还原美味，只求能够达到十之**就谢天谢地了。

而且就算是不能够赚钱，那给爹爹赵忠用来下酒也是一种美味啊！

无论怎么样，都是利大于弊！

赵甜把小鱼料理干净，又仔细的在水桶里打了水清洗了好几次，直到洗出来的水已经几乎不变颜色，这才满意的把小鱼沥起来放进了盆子里。

做这件事情一定得细心而且得有耐心又得有时间的人才行，赵甜恰好三项都具备了。

加上盐巴，把处理干净的小鱼干倒进木桶里面搅拌均匀，赵甜想了想，又加了一些花椒和辣椒进去，这才满意的盖上盖子把小鱼干腌制了起来。

小鱼干很小，想要腌制入味不需要多长的时间。

不过赵甜为了保证口味，决定还是腌制几个小时比较好。

把木桶搬到厨房一个阴凉的角落放好，赵甜又压了两块石头在上面。

原因无它，实在是这里逼近山林，小鱼干味道重，要是引来了什么野猫之类的东西，毁了她的心血就不好了。

穷怕了的赵甜不得不为此谨慎一些，万一因为自己的粗心大意毁坏了她赚钱的大事，那她得自己打屎自己。