他可舍不得这么折磨小丫头!
这么想着,南黎川索性直接从卧室里出来,去了书房,男人打开电脑,在电脑前认认真真的做起了攻略。
一个手撕面包店攻略,南黎川整整研究了三个小时。
又是看教程攻略,又是看视频解说,又是搜索专业的厨师的讲解。
从面粉、盐、糖、酵母、水、还有牛奶的混合例,到冷藏时间,再到发酵,排气。
还有后续的烤箱预热、模具的选择,甚至是手撕面包的力道,每一个细节,南黎川都要几番确认,力求最好。
南黎川睡觉的时候,已经是午夜三点。
为了小丫头一大早能够吃到香甜的手撕面包,也算是给自己心爱的女孩儿一个惊喜。
南黎川五点不到,起床,去厨房里开始捣鼓起来。
教程他已经全部都熟记了,厨师所说的注意事项,南黎川也都尽可能的避免着。
只不过,因为是第一次做,理论知识掌握的再好,也必然会出现疏漏。
为了防止自己最后的面包烤的失败不能吃,南黎川特意将面包分了两拨烤。
这样,也算是给自己了双重保险。
算是先烘焙的面包如果真的出了什么差错或者是失误,他还有之后的面包可以补救。
这样,南黎川不停地在厨房里忙活着。
原本,一切进行的都挺顺利的,南黎川也开怀的不得了。
原本以为,第一波面包能进了小丫头的嘴巴里,南黎川去炒菜。