“这鱼要怎么料理呢？”叶灵向我询问道。

“妹妹你等着，看我的。”

我卷起衣袖，钓鱼不在行，料理还算是比较精通的。

先前在林燕家里做了几餐之后，还去网上搜了些食谱，在来的路上也特意去查了鱼肉的各类料理，现在是信心满满的状态。

时间已经到了傍晚，天色渐渐有些昏暗，是吃饭的点了，今天的收获是陈墨钓上来的两头大鱼。我本来想用最简单的方法煮一锅水煮鱼，但是想想太没水准，要整当然要弄得高逼格一些。

妹妹们在桌上等候，我带着鱼走进了山庄的厨房，沟通后他们同意把厨房借给我料理。不过这也不算什么，因为在鱼塘里吊来的鱼，山庄是会包料理的，钓鱼的人只管吊上来吃就行。我自己料理反而还剩了他们的事情，当然是会同意。

虽然只是个小山庄但里面的厨房里设备很齐全，调料丰富，和五星级酒店的配置有得一拼，只是外表没有那么光鲜亮丽罢了。

我拿起一把锋利的菜刀，从鱼肚的中线先把两只鱼都均匀的分开，这是最基本的一步，然后再用水清洗。

两只不同大小的鱼，此时都被我劈成了两半，除了头部。

鱼头留着当然是有原因的，我拿起两个鱼头就扔入了沸水，几分钟后捞起来抹上盐巴，目的为了去除腥味。

在锅里从新煮了锅水，沸腾后丢下辣椒，韭菜，玉米，西红柿作为汤底，熬了一会之后才把鱼头给放进去一起煮。

十分钟的时间，把鱼头和汤汁一同倒进碗里，散发出鱼汤固有的香味还有辣椒刺激性的味道，最后再在端好的鱼头汤里撒下葱和辣椒沫，这道剁椒鱼头就算做好了。

还是第一次做，算是挺成功的，周围在料理的厨师向我传来赞许的目光，仿佛在说“小伙子不错，跟我学做菜吧！”

我偿了点鱼汤，味道确实不赖，肯定没有酒店的专业，但作为家常事是绰绰有余的。我感到十分的满意。

“小兄弟，你去那里面料理吧。”一个带着比别的厨师帽子长上许多的人向我走来，应该就是这里的厨师长，长得十分的健硕，表情温和。

“为什么？”我很不解他让我进厨间的用处，厨间是一个人在一间里料理用的，一般在这里面做的都是拿手高级的菜色。普通的都在大厨房的一排厨师的锅里。

“里面安静些，你去吧。”

既然厨师长坚持着让我进，我也没什么拒绝的理由，走进了厨间。