无论是什么时代,向来不乏舍得吃,舍得玩,舍得花钱的土豪,只要有新鲜的玩意儿,不怕这些有钱人不乖乖的掏银子。
这飘香楼的情况和她昨日打听到的相差无几,虽然曾经有一时的辉煌,但随着福寿楼的开业,飘香楼的生意就一天不如一天。
无忧想在这个时代开创事业,最简单的方法当然是开酒楼了。
毕竟她是沈家菜的传人,一手厨艺自不用说,就是沈家菜特有的菜谱,和二十一世纪特有的经营模式,也让她有足够的信心在这时代开一个大的酒楼。
但若是开酒楼,她目前最最缺乏的就是资金。祈佑虽然给她留了一百两银子,但且不说她已经花了近十两了,就算不花,从酒楼的选址,招聘人手,还有前期的成本,都远远不是这一百两银子能解决的。
所以最好的办法就是她用她脑子里的东西,来入股一家酒楼,等到有了足够的资金,再去开一家属于自己的。
而这飘香楼正符合她的要求。
福寿楼如今已经是清泉镇的酒楼中的第一了,自己就算再拿着菜谱去们,也只能锦上添花,赚些银子罢了。
可若是飘香楼,自己的菜谱和经营理念就能救之于危难之中,可以说是雪中送炭,达到的效果绝不是去福寿楼能比的。况
且眼前的飘香楼生意清冷,一副要关门大吉的模样,要是能与掌柜的谈成合作,倒是天赐的良机。
于是无忧打算先探探掌柜的口风。
“掌柜的,你这酒楼的生意为何这般清冷?”
“哎!”掌柜的深叹一口气,笑容潜去,露出满面的愁容。