自家吃的这些腌菜，还真的没有特别好吃的，只是为了让冬天，不用都是来吃肉！当然，更穷苦的人家，可能是用秋天的山货来当做过冬的粮食。因此，在球手之后，大家都会非常的忙碌，就是想让家里能够尽量多些吃食的。

“婉儿，这些你都准备放到地窖里面？”严辛氏看着这些辣酱之类的，严婉儿在腌菜的时候，还放了韭菜，这些在农家都是非常稀罕的东西，为了尽量有一个好口感，严婉儿是费劲了心思的。毕竟，冬天快要过去的时候，她就把剩下的那些大白菜，都给弄成泡菜，在地窖里的温度，和平日里的也相差不少的。

“当然了，娘，等到了冬天过完了，剩下的那些大白菜，咱们也能用这样的办法来做的！”严婉儿琢磨了一下，先尝尝，是否好吃，这些东西一年四季都是下饭的！只是夏天的天气太热了，可是不容易保存呢！

严辛氏看着严婉儿洗干净了手，开始往白菜上摸着那些辣椒酱，她也去洗手后，开始帮着严婉儿来做着辣白菜，看着上面的里面还混合着一些韭菜之类的青菜。

“娘，到时候，咱们还能多腌制一些，先腌上一罐子尝尝，要是好吃，就尽快都给腌好了！”严婉儿是掌握着量的，那些白菜和萝卜，也就是够全家人一个星期的量，等到晚上的时候，挪到了空间里就成，当然，还有蒜蓉辣酱什么的。

严辛氏点点头，把大白菜整整齐齐的放到了坛子里面，严辛氏还是觉得，这个样子，应该十分的下凡，到时候，肯定是要用这个来当做菜吃的。

“婉儿，那些小鱼，螃蟹之类的？”严梧从外面走了进来，手里拿着严婉儿要的烈酒，严辛氏直接摇摇头，严梧是最宠爱严婉儿的了，看着样子，应该是跑到了折子上买的。

“爹爹，用不了这么多，剩下的，我给你泡酒哈！”严梧看着严婉儿在把螃蟹都给掉出来了之后，直接准备清洗，严梧是吓了一跳，赶紧拿过了那个盆。

“婉儿，这些不能这样弄！你的小手肯定会被夹到的！”严梧看着严婉儿懵懂的样子，他也只能吗那么在心里叹口气，看来，这个小家伙还是有很多不清楚的。

严辛氏看着严婉儿的危险动作，直接走过去。

“婉儿，这些让你爹爹来洗，这个小鱼呢？你是怎么做？”严辛氏看着厨房的一堆的瓶瓶罐罐，她开始头疼了，难道，这些都是要用那半盆辣酱给腌制出来吗？

“这个很好能，把内脏都给清洗干净后，直接到一点点油来炸，然后，把凉了的小鱼都给班上辣酱！”严婉儿想着以前做的步骤，那种爽啦香酥的口感，让她十分的开心呢！

“好，我知道了！”严辛氏搬了一个小板凳，直接坐在了严婉儿的对面，开始和严婉儿一起来清洗着小鱼，别看这些小鱼的数量多，真正清洗起来，还特别的麻烦，难怪，会有不少人只是用这个来喂鸡鸭呢！

严婉儿笑眯眯的拿着小剪刀，给鱼最后的清理，严梧看着严婉儿的样子，他的心里却是无法平静的。严婉儿的小脑袋，在帮着家里来准备过冬的口粮，在冬日里，这些东西都很少会出现，他们在家里的时候，也大都是吃一些青菜的。