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第三十七章 旅游团要来了

想了一下,王凡准备做一道自己的拿手菜。从冰箱里拿出一整块五花肉,这是之前周淑芬让王凡在小镇上买的,牧场里的养的猪还没能杀,一直吃牛肉也太单调了,只能出去买一点猪肉。

王凡准备做的菜非常简单,只是耗时间而已。把五花肉切成方的大块,放到锅里稍微焯一下,去掉血沫。拿一些老姜切大块,大葱切段,蒜头薄皮,再取一些大料桂皮和干辣椒放在一边备用。拿出专门熬汤的陶罐,把切好的五花肉和蒜头、大葱、大块的老姜一起放进去,大料桂皮和干辣椒用专门的厨房用的纱布包在一起也放进去。再放入适量的盐、糖,倒入两大勺老抽,一点香醋和生抽,然后准备一些花雕酒,倒进肉里,一定要保证花雕酒要足量,因为这道菜是不放水的,也不用放油。把锅盖起来烧开之后大火炖30分钟,再接着小火煨一个半小时,出锅前加一点点鸡粉,然后再开大火收汁这道焖肉就做好了。Ps:这是老鬼自己研究的菜,还是很好吃的,记得不加油不加水,其他调料可以自己看着加,酒的种类比较重要,最好用花雕酒,大家有兴趣可以试一下。

王凡趁着肉在烧着的时候,拿出一些三文鱼,做了一份蒜香三文鱼。牛肉切比较大的片,用自家用朝天椒打出来的辣椒酱作为主要的调料,加上菜园里面新摘出来的青菜烧了一个牛肉青菜汤。这可不是一般意义上的牛肉汤,这道菜口味比较重,跟红烧牛肉都差不多了,还有点辣,是王凡家乡独特的吃法,在外地从来没有见过。又用现有的材料又做两个素菜,还有一个番茄蛋汤。

王凡看了下时间,焖肉已经差不多了,打开盖子看了一下,肉已经呈现非常好看的亮红色。虽然没有放油,这么长时间的焖制,已经把五花肉里肥肉的油全部熬出来了,还是很多的。这时候汤汁还是稍微多一点,王凡直接打开盖子,开大火收一会汁,就关火装盘了。

周淑芬早就在一边把米饭做好,王凡把做好的菜都端到桌子上,招呼一家人都过来吃午饭。

事实证明王凡的手艺还是非常好的,做出来的菜比一般的饭店要好的多,菜基本上都被吃光了。特别是焖肉和特制的牛肉汤,被王凡父子俩吃掉一大半。

下午,王凡待在家里没事干,索性呆着金刚和四小又去马房牵出王子和公主,到牧场里去玩了。小鹿斑比还比较小,暂时只能待在别墅附近,至于小白和小西瓜,这种户外活动一般是无视它们的,要它们过来,简直是要它们的命。

王凡骑让其他宠物们在附近自己跑着玩,自己慢慢的骑着王子散步。金刚已经很久没跟王凡出来玩过了,对附近的一切都显得很好奇,一路上非常的兴奋。远远的,王凡看见了正骑在马上的老杰克,王凡大声的喊了一声。

老杰克听见王凡的叫声,骑马跑了过来,问道:“BOSS,今天你怎么有空到牧场里面来了。”

王凡笑着说道:“呆在别墅里面没什么事情,我就到处逛逛,对了那些牧场主都通知到了把。”

老杰克说道:“是的,已经都让他们去准备了,还有两天的时间,完全可以准备好,等旅行团到小镇机场,分配好就可以直接接到各自的牧场。”

“那就好,对了老杰克,你刚刚在干嘛,我好像看见羊群在那边。”王凡问道

老杰克笑着说道:“春季已经到了,之前买的一些羊,需要帮助它们剪掉多余的羊毛,除了羊毛可以拿出去卖钱之外,还可以帮助羊更好的生长,我刚刚是在观察羊群的具体情况,准备这两天就开始剪。”

王凡突然想起来当时自己意识心血来潮买的一些羊驼,便骑马跟着老杰克去看羊群的情况。

果然,十几只羊驼在羊群中非常的显眼,正在悠闲的吃着草,整体形象非常的憨态可掬。

王凡看见这么呆萌的神兽,忍不住跑过去跟它们合拍了好几张照片。事实上羊驼是非常怕人的,普通人即使你拿着草料过去喂它,它也只会等人走了之后才过去吃,王凡能这么靠近羊驼纯粹是因为有灵气这个作弊器的存在。

看着天色已经比较晚了,王凡叫上在外面玩的正开心的宠物们,回到了别墅里面。

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