姜磊领著两人拐进一条不起眼的小胡同。
推开一扇不起眼的木门。
门后是个不大不小的院子,收拾的还算乾净。
有个穿著白围裙的小伙子正在摘菜,菜叶稀疏,没什么看相。
姜磊显然对这里很熟,说:“小孙,听说灶上燉了硬菜啊。”
小伙子抬起头,掂量著看向张仲民他们,说:“姜主任,这是您的朋友?”
姜磊拍了拍张仲民的肩膀说:“没错 ,这是轧钢厂的张仲民,以后说不定也是你们这里的常客呢。”
然后又对张仲民说道,“这是高师傅的徒弟小孙,高师傅的手艺不错,没事还能搞点不常见的东西,以后你工作上累了,想换个口味鬆快鬆快,认准这里准没错。”
“谢谢姜主任的夸奖了,我们这儿確实是做了点红烧肉,分量不多,但您这级別,正好够份儿,我这就去给您安排上?”
“再给我来几个家常菜。”
“哎,好嘞!您三位先进屋歇著,菜马上就好。”小孙麻利地应著,把手里的菜叶子丟回盆里,转身快步走向后面的小厨房。
姜磊点完菜以后就带著他们进了个小单间。
单间很简陋,靠墙放著一张方桌和几条长凳。
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“坐,都坐,別拘著。”姜磊招呼著,自己率先坐在了主位上。
张仲民坐下以后说道:“姜叔,您这地方真够隱蔽的,要不是您领著我还真找不到这儿来。”
“嗨,这年头想吃口顺心的,可不就得找这些犄角旮旯嘛。”
很快几样菜就上齐了,一盘油水明显比外面足上不少的醋溜白菜,一碟炸的金黄的黄豆,一碗飘著油的蛋丝汤,还有一份红烧肉。
“来来来,动筷子,都別客气。”姜磊热情地招呼著,率先拿起筷子,夹了一块肉放进嘴里嚼著。
张仲民对肉並不是很热衷,倒是很久没吃醋溜白菜了,夹了一大筷子,放在自己的碗里。
“嗯,这白菜炒得地道,火候足,醋也点得正。”
“仲民別光吃菜啊,吃点肉。”
张仲民从碗里挑了块瘦肉比例高一点的,吃完又夹了一口醋溜白菜,等著咽下去以后说道。
“嗯,味道是不错,姜叔您费心了。”张仲民礼貌地回应,但行动上明显对那盘素菜更热衷一些。
而另一边无人问津的闻超,他的筷子只敢伸向那碟黄豆,一次只夹一颗的放进嘴里慢慢嚼著。
姜磊半开玩笑的说,“仲民啊,你看你吃肉这么秀气,跟个大姑娘似的。半大小子,吃死老子,你这年纪正是能吃的时候,这么吃这可不行,得多吃点长力气。”
“姜叔我真不是客气,可能平时家里偶尔也做,吃多了就觉得有点腻,尤其是那肥膘,看著就顶得慌,还是这醋溜白菜爽口,黄豆也香脆。”
张仲民在说话间,又自然地夹了一筷子白菜。
他这话,听在闻超耳朵里简直是天方夜谭。
吃肉能吃腻了?
自己这辈子都没听过这么奢侈的烦恼。
姜磊哈哈一笑,不再勉强张仲民,自己又夹了一块肥肉吃了,满足地咂咂嘴。
“行吧,你小子是饱汉子不知饿汉子飢。不过这白菜確实炒得好,老高手艺没退步。”
不过也不能只让他这个请客的自己吃肉啊,於是便转而招呼闻超。
“闻干事,既然仲民不爱吃肥的,那你就多吃点!来,这块给你!”说著,用筷子夹了一块带点肥膘的肉,作势要放到闻超碗里。
闻超连连拒绝道:“姜主任您太客气了,我就爱吃黄豆,真的!”
张仲民看著他想吃又不敢吃的样子,心里瞭然。