周远也不废话，把螺螄倒入石槽，抡起木锤就是一通砸。

中间自然还要驱赶著嘴馋的小鸭子们，防止它们只顾吃，直接往食槽里冲。

这要是周远一锤子下去，直接变成板鸭。

周远笑道:“这帮傢伙，吃的比人还好。”

周远也想吃螺螄了，不过周远也清楚，像是螺螄这玩意，其实是开春前才好吃，肚里没什么小螺螄，也没什么寄生虫。

但就算那样，也需要各种重油重佐料搭配。

而现在，那基本上是不用指望的。

“这还算好，以前小鸭子出壳，都得拿熟蛋黄捣碎了，餵它们的。

能吃才能长，你要什么都不捨得喂，它长个屁啊！”周老四话语里有著不满。

前面说过鸭群出壳那几天，都是各家妇女帮忙照看。

人家肯定是捨不得餵好东西的，所以伤亡率不小。

头一批近两百个受精鸭蛋，到周远父子手里的，就一百多只。

也就是孵化成功率只有一半。

这肯定是偏低的，也是正常，不是人自家的鸭子，別人也不会细心照管。

等到周远下晚回家，周燕神神秘秘的拉著周远进了厨房，低声道:“阿锅，给你留了好东西。”

周远好笑道:“你还有好东西留给我？

你自己够吃么？”

“哼……姆妈留的。”小丫头被周远揭破，也是冷哼一声，不过还是跟周远说了实情。

周远看著小丫头黑乎乎的嘴角，不由好奇的问道:“烤的什么啊？”

看小丫头嘴边一圈，就能很明显的知道，秦梅肯定在灶膛里烤了什么让周燕吃了。

但平时烤山芋那些，也是经常吃的东西，小丫头不会当成好东西搞的这么神秘。

小丫头拿著火钳在草木灰中一阵扒拉，掏出一个黑乎乎的玩意，有点像鸡蛋的形状。

“毛蛋，里面都成型了，沾点酱油可好吃了。

姆妈烤了四个，我跟二哥一人吃了一个，说留两个给你跟爹。”小丫头把黑乎乎玩意就抓在手里，一脸不舍的递到了周远面前。

周远不由轻笑了起来，这是金陵周边人都爱吃的“活珠子”，也就是鸭蛋鸡蛋孵化成型的时候，因为意外或者故意拿出来的玩意。

比如说孵蛋的母鸡突然清醒了，不愿意再孵了，那蛋壳里的这些小生命就可能夭折在里面。

后世也有孵化个十多天，等成型，就拿出来投向市场，还形成了一个產业链，算是地方“美食”的一种。

所谓地方美食，就是喜欢的人把它当个宝，

不喜欢的，听到这些玩意，都觉得是黑暗料理。

像是这样的东西有很多，比如皖省的臭鱖鱼，浙省的童子尿煮鸡蛋，还有粤地的“三吱儿”，也就是刚出生的小老鼠。

周远对这个东西，也算不上喜欢或者討厌，反正不馋，於是就摸摸小丫头脑袋说道:“哥哥不喜欢吃，你把我这个吃了吧！”

“真噠？”小丫头喜出望外，高兴过后又迟疑著说道:“那你跟姆妈说一声，不然她肯定要揍我。”

“姆妈呢？”周远也是隨口问道。

“在豆儿嫂子家。”小傢伙比谁都急，却是领头跑出去喊秦梅了。

周远耸耸肩，把顺带回来的一些螺螄找了个盆养了起来，倒水，一块生锈的铁器往里面一丟。

据说这样能让螺螄把肚子里脏东西全吐出来。