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第74章 又是个厨艺高手

人的位置站高了,难免遭人嫉恨。

百里清溪就是这样,他被自己的心腹侍卫和亲弟弟联合背刺了,事情有些奇葩和诡异。

这里咱们先简要说一下。

这个百里清溪虽然是一位武功高手,而且是整个大陆最大的情报组织,听风楼的继承者,但他有一个致命的弱点。

那就是极其好吃,每到一处必定將当地的特產美食吃到,要不然不会离开。

而且他不仅会吃还会做,对调味料和火候的掌控更是达到极致,做出来的菜餚连御厨都讚不绝口。

所以他的同胞弟弟,百里清风利用他这个弱点,联合他的心腹侍卫,说翡翠楼里出了新菜餚,將他骗去酒楼,让他吃下了含有软筋散的醉鸭。

为啥要琢磨出这道醉鸭呢,就是菜餚中浓郁的雕酒的味道麻痹了百里清溪的舌头,让他没有尝出菜餚中的大量软筋散。

之后就简单了,他的同胞弟弟將他的手筋脚筋挑断,然后扔下悬崖。

让他在孤独绝望中死去。

要是没有林晓染这个神医圣手,他就死定了,所以他非常感谢林晓染。

声称林晓染给了他二次生命。

於是在返程的路上,百里清溪展示了自己高超的厨艺,將林晓染和陆云的胃给征服了。

这不,他正在给三人做叫鸡。

野鸡是他亲自猎的,无需弓箭和大刀,只要几颗小石子就能搞定。

首先烧开水將野鸡去毛,去內臟清洗乾净。

然后开始醃製,先用牙籤在鸡身上扎一些小孔,方便入味。

放入適量的薑末,蒜末,葱,洋葱碎,食盐,酱油,料酒。

再加入辣椒,香叶,八角,小茴香,椒,白蔻,山奈这些香料,內外都要涂抹均匀,然后用手细细按摩鸡身,使之更好地入味。

醃製的时间在一个小时就好。

然后將干荷叶放入清水中泡软。

醃好后在鸡肚子里放入板栗,香菇丁,腊肉丁和豆乾丁等配菜。

在鸡身上涂抹少许蜂蜜和食用油,这样味道更好,而且烤熟后不会粘荷叶。

將整鸡用荷叶包裹好,一张怕漏的话可以多包一张。

然后用酒將黄泥和好,包在荷叶上,黄泥的厚度不能低於一厘米,在黄泥上扎一些小孔,透气防止烤裂。

然后放入火堆中烤两个小时就可以吃了。

这样做出来的叫鸡,外酥里嫩,鲜香多汁,鸡肉中沁润著酒香和荷叶的清香,简直香得不要不要的。

当然这叫鸡用到的所有调味料和配菜都是林晓染从背包中拿出来的。

一共烤了三只野鸡,三人一人一只,每人都將一只整鸡吃光光,吃了个小肚溜圆沟满壕平。

林晓染这只鸡是最小的,约莫有一斤来沉,她本不喜欢吃鸡肉,但这叫鸡却让她欲罢不能,吃得她撑得要命,很后悔不该贪嘴吃多了。

实在是这百里清溪就是个天生的厨子,各种调味料放得刚刚好,使得鸡肉焕发出特別的浓香。

三人吃饱喝足后继续上路,就这样走走停停,五天后,三人回到了平安村林家大宅。

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