说到底，调製香料的过程，就是一场关於种类与分量的无数次排列组合。

只要实验的样本足够多，尝试的搭配够丰富，就一定能找到那个令人拍案叫绝的黄金比例。

而如何评判这个结果，则需要德香楼的专业厨师们来最终定夺。

……

“都把记录做仔细了，千万別搞错了批次！”

定襄商会的院落里，阿卡萨正指挥著上百號人热火朝天地忙碌著。

若论谁对香料生意最为上心，那非定襄商会莫属，他们本就是此地最大的香料供应商。

因此，上官仪与阿卡萨的计划刚一敲定，商会便立刻全力以赴地投入进来。

这並非抢功，阿卡萨本就是定襄商会的一员，他的成果，自然也归属於商会。

只是马周有意將他塑造成一个榜样，才使得阿卡萨在定襄城声名鹊起。

“每尝过一道菜，必须用清水漱口，以免影响下一次品尝的准度！”

一位来自德香楼的厨子，正一丝不苟地主持著现场的品鑑环节。

负责调配的人、负责烹飪的人、负责试味的人……

整个场地上百人各司其职，井然有序。

好在这些试验菜品无需精湛的烹飪技巧。

毕竟，这香料未来的主要客群是广大的牧民，如果使用时还需要高深的厨艺来配合，那便失去了它最大的价值。

“这股气味太冲，把那味烈性香料减半。”

“这香气又太霸道，食材本味都尝不出了，把那味提鲜的草叶减量。”

“此方，將那味增香的果仁再加两成试试。”

隨著一轮轮的试验，新香料的配方以惊人的速度成形。

说到底，只要肯投入人力物力，这种反覆尝试的差事並无太大的技术壁垒。

当然，若想追求那传说中完美无缺的配方，则另当別论。

可这世上，又何曾有过完美？

……

“已经妥了？”

数日后，当阿卡萨携著一只木箱再度拜见时，上官仪反而锁紧了眉头。

他不禁怀疑，这个胡人是不是为了急於领功，隨便拿个东西来敷衍自己。

“府君明鑑，这全赖定襄商会与德香楼的百余位师傅，他们不眠不休地忙碌了数日，才最终选定了两份方案。”

阿卡萨见上官仪脸色不豫，连忙躬身解释。

“为何是两份？”

“草原部族的口味偏重，他们钟爱的风味，我大唐百姓未必习惯。为让此物能同时风靡草原与中原各州，属下结合眾师傅的成果，斗胆定了两个方向。”