“这……这真的是土豆丝吗?那我以前吃的那些土豆都白吃了。”沈初晓激动地望著彭大山,完全不用怀疑,这是她这辈子吃到的最好吃的土豆丝。
清脆又有嚼劲,清淡又不失味道本身,真的感觉不到其它调料的存在,仿佛土豆丝天生就带著一股淡淡的酸脆。
彭大山送了她一个大大的白眼,开口说道:“我一直都不喜欢那些用调料堆砌出来的味道,我觉得最简单的烹飪方法才能让食材变得更加美味,这些年,我一直围著这一个方向努力,总是做梦想要创造出一个属於自己的派系。”
“我觉得很好,味道好又健康,只是没有了调料的堆砌,要把食材本身的味道给呈现出来,这个对於技术和火候的掌控肯定很严,一般人根本就没办法做到。”
沈初晓说出了自己的想法,说到清淡的菜系,粤菜绝对榜上有名,但能够把粤菜做好的人,其实並不多,相反川菜和湘菜的製作方式,很多人都能学会。
“你倒是有点见识,不像你们那个李厨师,不听老人言,非要跟我较劲,现在又缠著我,要拜我为师,也不想想,我这么厉害的人,能隨便收徒吗?”
彭大山带著几分得意扬扬地说道,面前的桌上忽然多了一杯热牛奶,李大厨带著討好的笑容说道:“彭师傅,这是我刚给你热的纯牛奶,你刚刚跟我说关於凉拌……”
“你没看我正在吃饭吗?有什么事等我吃完饭了咱们再聊,我现在这个样子,也不怕教会了徒弟砸了自己饭碗,只要你愿意学,我就把我做菜的方法都告诉你又能如何?”
前一刻还在说不会隨便收徒,后一刻就打断別人的话,表示愿意倾囊相授。
沈初晓没有打断他们两个对话,默默坐在一旁吃著晚餐,也不知道是心理原因还是什么情况,总感觉今天晚上的这几个菜,確实要比平常好吃许多。
等他吃完饭后,彭大山已经和李大厨聊得热火朝天,两人天南地北地扯著各地的特有食材,说著各自的烹飪方法。
沈初晓没有打扰他们,端著餐盘站起来准备离开,却发现后面那一桌坐著许强和高小豪,两人餐盘里的饭菜都没怎么动,就这么聚精会神地听著他们聊天。
就在沈初晓离开饭厅的时候,耳边响起了许强的声音:“彭师傅,你会做小吃吗?那种摆在街边让人看一眼就想买的小吃?”
沈初晓情不自禁地出现了一丝笑容,高兴地回到工作间,把上午的出勤日誌写好,又编辑成了文字简讯发给了陆建安。
等了一会儿,没有等到陆建安的回信,把手机放在旁边,隨手拿过莫璃的工作日誌翻看起来,原来这几天不止自己一个人忙,其他的小组成员也忙得脚不沾地。
看完了莫璃的工作日誌,又打开了自己的工作日誌,才发现还有一个三十六號目前身份不详。
起身离开工作间来到登记大厅,钱朵早就吃完饭出来了,看到沈初晓就笑著说道:“今天的那个土豆是真好吃,还好我去得早,听说后面去的人都没打到,真希望彭大叔能够在救助站里多待上些时间,最好每天都给我们露一手。”
沈初晓回了一个温和的笑容后才开口问道:“那个三十六號,你有没有查找到他的身份信息?”
钱朵摇了摇头开口说道:“今天早上给他拍了照片,我上去了办公室,准备交给周询之做比对,邱主任说,周询之要下午才过来上班,一会儿等他上班了,我再过去找他问问。”