乔二河笑道:“这一头大肥猪怎么吃我都已经想好了,肥肉全部用来熬油,五肉拿来炸成扣肉,内脏跟四条猪脚还有猪头猪尾则拿来卤,排骨拿来红烧,筒骨拿来炖汤。
剩下的瘦肉拿一部分来做鱼糕,一部分拿来煎炒,一部分送给二爹家和三爹家,你们看怎么样?”
刚凑过来的乔四海听得口水都流出来了:“二哥,在吃这方面,咱家还是你厉害啊!”
乔三朵沉吟道:“二哥,你说的这些做法,我大部分都懂,就是这卤菜我还卤不好。”
乔二河道:“没关系,等猪分割好了,我把那些带去给人家帮我卤好就行了。”
乔三朵问道:“二哥,你打算拿去给谁帮忙卤啊?我能跟去学两手吗?”
乔二河笑道:“我打算带到公社去找卤菜高手帮忙卤,这是人家的拿手菜,恐怕不愿意教你。”
乔三朵闻言有些失望,但又忍不住好奇道:“二哥,那你跟人家关系怎么样?万一人家不肯帮忙卤怎么办?”
乔二河微笑道:“平白无故的拿去让人帮忙肯定不行,但只要我愿意给一些手工费,他自然就愿意帮忙了。”
其他兄妹闻言恍然大悟,原来二哥这是给钱让人家帮忙加工呢!
乔大江道:“既然这样,那你就去跟人家说一声,让人家提前做好准备。”
乔二河点头道:“反正明天杀猪,也要上报给食品站,正好可以去跟他谈谈卤菜加工的事。”
这个年代杀猪不是你想杀就能杀的,哪怕是你卖给国家一头猪,拿到了屠宰证,你也要先上报食品站,等人核实同意之后你才能杀,否则你就等着挨铁拳吧!
乔四海道:“那我去跟二爹和三爹说一声,让他们明天过来帮忙杀猪。”
黄红梅刚串门回来,就听到家里明天要杀猪的消息,连忙问道:“明天杀猪,你们打算卖多少留多少?”
乔三朵回答道:“二哥说整头猪都留着自家吃。”
黄红梅闻言不由得大吃一惊,那细小的眼睛瞬间瞪得比铜铃还大,她在家里虽然不管事,但自家的那头大肥猪是村里养得最好的,目测超过了200斤。
这么大的一头大肥猪,竟然要全部留着自家吃,实在是太不可思议了。
要知道,别说是一头200斤以上的大肥猪了,就是一头百来斤的猪,村民们杀的时候,都会卖掉大部分,只留下一小部分自家吃,在这个年代真没多少家能奢侈到杀一头猪过年的。
回过神来,黄红梅说道:“这一头大肥猪,我们留着自家吃,这怎么吃得完啊?”
“这头大肥猪该怎么吃,二哥已经规划好了。”
说着,乔三朵就把刚刚二哥所说的话复述了一遍,然后问道:“肥老巴,你还有什么要补充的吗?”
黄红梅问道:“要不要给你们大舅二舅也送些猪肉过去?”
乔二河道:“我们已经给大舅二舅送过年礼了,那年礼比往年都多得多,没必要再送几块猪肉过去。”
黄红梅想想也是,便点头道:“那行吧,你们自己看着办,我就不管了。”
……
次日。
沙口大队陆家园。
过早后,乔卫星这个赘婿便准备带媳妇陆月英回娘家辞年。
在他们出发前,陆母关心的问道:“卫星,给你兄弟带的礼品,你都准备好了吗?”
乔卫星脸上带着微笑,点头说道:“都准备好了!”
陆父也跟着叮嘱道:“卫星,月英,你们到了公社之后,多买一些点心带过去。”
乔卫星夫妇点头道:“好的,我们知道了。”
陆母仍然不放心,再次叮嘱道:“月英,到乔家湾见到卫星从小玩到大的好兄弟,你一定要客气,知道吗?”
陆月英无奈道:“知道了,讶子(孩子)就交给你们了。”
陆母道:“放心吧,讶子有我们呢,你们赶紧走吧!”
乔卫星应了一声,便骑着单车载着媳妇离开了陆家园,朝公社的方向赶去。
在踩着单车的同时,乔卫星心中可谓是百味杂陈,去年他这个赘婿带媳妇回娘家送年礼,陆家人是不太上心的,而今年带媳妇回娘家送年礼,陆家人的重视程度远不是去年能比的。
对此,乔卫星又不傻,自然明白这一切都是他托了好兄弟乔二河的福。
之前他回娘家的时候,好兄弟送了他一坛糯米甜酒带回来,就是这坛糯米甜酒,彻底改变了陆家人对他的看法,不再把他当成一个地位低下的赘婿,而是拿他当真正的女婿来看待了。
想到又可以跟好兄弟一起坐下来喝酒吹牛皮了,乔卫星心中非常兴奋,踩单车的速度都变快了。
坐在后座的陆月英连忙开口道:“老公,你骑慢点,我手上还提着不少东西呢!”
乔卫星这才反应过来:“不好意思,刚刚在想事情,一下子没控制住速度。”
陆月英道:“没关系,我理解你的心情,让你入赘我们陆家,真是委屈你了。”
乔卫星摇头道:“老婆,你别这么说,入赘是我自己的选择,有什么委屈不委屈的。”
陆月英道:“以后我会多陪你回娘家的。”
陆家园位于岑河南偏西的方向,距离公社有五个多公里,由于泥路有些凹凸不平,乔卫星骑车的速度也不快,所以夫妻俩用了40分钟才赶到了供销社。
在供销社买了不少糕点后,夫妻俩继续上路。
从公社到乔家湾,离得就比较近了,用了不到十分钟的时间,夫妻俩终于来到了村口的八卦中心。
虽说在岑河地区,入赘算是一种比较常见的现象,但愿意选择入赘的毕竟只是少数,毕竟赘婿的地位始终是没办法跟正常女婿相比,在有得选择的前提下,没几个男人愿意入赘的。
而乔家湾的年轻一代,选择入赘的就乔卫星一个。
所以,乔卫星在乔家湾也算是“大名鼎鼎”了,他带着媳妇回娘家,自然引起了八卦中心一众村民的注意。
双方互相打过招呼,等乔卫星夫妇走远了,村民们才开始议论纷纷。
“真是可惜了,卫星这小子长得一表人才,怎么就选择入赘了呢!”
“还不是因为家里太穷了,他家里兄弟多,要是一个一个的娶媳妇,估计轮到那几个小的,家里早就揭不开锅了,卫星这小子就是考虑到这一点,才选择了入赘。”
“赘婿可不好当啊,我看卫星入赘后回娘家的次数那么少,估计他在那边的日子也不好过。”
“这也不一定啊,你们没看到吗,刚刚他媳妇手里大包小包的,带来的礼品可不少,要是卫星在那边的日子不好过,那他哪来的胆子和能力置办这么多东西带回娘家啊?”
“说得有道理,这么说来卫星这小子在那边还挺受重视?”
“受不受重视我不知道,但起码人家女方应该对他还不错。”
“……”
与此同时。
随着乔二爹和乔三爹的到时,乔二河兄妹也正式开始了杀猪前的准备。
在农村,杀猪那可是真正的技术活,没有相关经验的人,想要杀猪还真有一种无处下手的感觉,甚至在杀猪的过程中一个操作不当,被猪挣脱了还可能会导致帮忙按猪的人受伤。
以前,乔二爹和乔三爹他们杀的猪,都只是一百二三斤左右,最重也不会超过一百五十斤。
可如今,乔二河家这头大肥猪的重量,已经超过了两百斤,这么重的一头大肥猪,乔二爹与乔三爹都是头一次杀,在兴奋之余也相当的重视。
哪怕乔大江和乔二河都有充足的按猪经验,此次负责“主刀”的乔二爹,还是再三交待,生怕他们一个疏忽大意,让猪给挣脱了那可就危险了。
听着听着,乔二河忍不住笑道:“二爹,等会有我在,你放心下手就行了,我保证这头大肥猪在我的手里,就如同一只鸡一样,无论怎么挣扎都无济于事。”
乔二爹说道:“二河,你小子可不能大意,我知道你能挑三四百斤重的东西,身上确实有一股死力气,但这超过两百斤的大肥猪,它在生死存亡的时候,能爆发出多大的力量,我都不清楚。
反正,万事小心为上,免得被这头畜生给伤到了,那就不好了。”
乔二河笑了笑,说道:“放心吧二爹,我心里有数,你等会看我表演。”
就在此时,乔三朵跑出来说道:“二爹三爹,水已经烧好了。”
乔二爹闻言大手一挥,说道:“那就开始吧!”
于是,一行人便拿着工具,朝后院的猪舍走去。
来到猪舍后,那头大肥猪似乎是感受到了危险,开始朝众人嘶吼起来,声音之大整个乔家湾都能听到。
而听到这个声音,村民们就知道村里有人杀猪了,一个个闲着没事都朝猪嘶吼的方向走去,准备看热闹。
此时,乔卫星夫妇刚跟家人打过招呼,听到猪的嘶吼声,乔卫星不由得问道:“今天谁家杀猪了?”
乔父说道:“是二河家杀猪了。”
“那还真是巧了!”
乔卫星闻言脸上挂满了笑容,说道:“爸,妈,我跟月英去二河家看看。”
乔父乔母笑道:“去吧!”
乔卫星应了一声,便和媳妇一起带着礼品,朝好兄弟乔二河家走去。
(本章完)