第138章 分产

才来半天，只在两条街上逛了逛，就接连撞见丢人、凶杀两桩案子。

虽有偶然，这等事情也并非人力所能控制，但宋妙还是不由得对州中官员治事能力生出些怀疑来。

她忍不住问道：“不知此处州衙人手如何，能不能供得起咱们后续所需？”

想要挖渠，所需自然是人力、物力，后勤最为紧要，这都是归属当地衙门所辖。

试想，人不到，便是材料摆着，谁人挖土，谁人夯实？

材料不到，便是人到了，难道拿手来刨地，拿自己来堵？

便是自己虽然是帮着管看伙食，巧妇也没有、米也没有时候，难道自己把自己给煮了吃？

韩砺道：“不妨事，不必去管衙门人手，我来理会。”

他从前说话从未落空过，眼下既做了答应，宋妙便放下心来。

两人先后进了食肆。

这食肆大门分八扇，扇扇门都是大开的，因是饭点，堂中已是坐了七八分满，只有稀稀拉拉几张空桌。

那店家见得有客上门，忙上来迎，先分别看一眼宋、韩两个，才又笑着指了指靠着前门的一张桌子招呼道：“二位客官，里头人多，又有些杂，不如坐这一张吧？虽靠门口些，因是角落，比里头还清静许多！”

两人自然喜欢清静，便择了那桌子。

四方桌，四张条凳，韩砺先给宋妙让了位置，等她坐了，方才相临而坐。

店家又问点菜，他要了菜牌，只看了一眼，便说稍后再点。

等店家走了，他便低声道：“不如换个像样些的正经酒楼？眼下倒显得我十分小气。”

一边说，一边把那菜牌递了过来。

宋妙接过看了，上头画了图样，也有菜名，只是字写得简陋，菜也画得不好，便笑道：“就是见得公子向来待人过分大方，才叫我不想你时时破费，况且小店也有小店吃头，常见小店自得秘方——我家将来也是小店，只盼韩客官不要嫌弃。”

韩砺立时就道：“那怎么能混为一谈，咱们食肆分明是芥子须弥，别具一格……”

分明一派瞎话，因他说得太过坚定，叫宋妙不觉莞尔，道：“我点两道，公子也点两道，怎样？”

又忍不住也跟着打趣道：“两人四菜，谁家好人常吃这样奢侈？”

韩砺只笑了笑，虽不接话，却把那凳子向着她的方向稍稍挪了挪。

那挪动其实只挪个意思，挪完了，心里就舒坦了似的。

宋妙稍翻了翻那菜牌，指了两个菜给韩砺看，选了一个五香鸭鹅，一个凉拌莴笋。

因有个凉菜，说是两道，其实可以当做一道。

韩砺就叫了店家过来，先把这两道点了，又问了食肆拿手菜，补点了一只烤鸡，一条焖鱼，一道汤，因知宋妙平素米饭吃得多，主食除却炊饼，又点了白饭。

小店上菜，自有乱七八糟节奏，先不上汤，也不上凉拌菜，却把那烧鸡上了。

韩砺便把那鸡腿位置对着宋妙，请她先吃，自己方才动筷。

宋妙见那鸡端上来，外皮不油不亮，就知道差点意思，尝了一口，果然鸡肉偏干，又带一点腥味，幸而腥味不重。

等抬头一看，那韩砺刚吃了一块，就挑眉道：“这鸡有些可怜——若是能落到宋摊主手上，恐怕死也能死得香上不少。”

宋妙不免笑道：“是我选错了店。”

韩砺却道：“是我点错了菜，白害了这老鸡性命。”

又道：“平素我吃不太出来，而今吃惯了宋摊主的手艺，只觉得这鸡味不正，却不晓得问题出在哪里。”

宋妙便道：“这鸡宰杀之后，应当放了有一阵，又没有及时腌制，等到烤好，还再放了一阵，我们来了，又不拿炭，而是用明火复烤，肉汁就少，吃起来也柴，酱味压不住，腥味也就出来了。”

又道：“其实最要紧是鸡好，手艺倒是其次了——等我家食肆开起来，寻到合适的匠人，也在后院置个炉子，自己拿来烤肉吃，不独鸡鸭好吃，其实烧鹅、烤肥鸽子，也自有一番滋味。”

“肥鸽不说，吃了就知道，先说那烧鹅，我有一门料汁，把肉腌透了，到时候鹅皮极酥脆，选合适的鹅，肉不会过厚，又饱满，又紧实，咬下去是软中带肉嚼感的，肉汁会很足，不用蘸其余调料，也不用酸梅酱，撕下来时候自己就会淌肉汁。”

“到时候拿那腌烤出来的肉汁蘸肉吃——我给公子让一条鹅腿，若是要脸，藏起来捉着连皮带肉拿牙齿扯着吃，不吃得龇牙咧嘴的，都对不起那条香腿……”

她说着说着，虽是在外头，声音压得很低，眉目间却是神采飞扬。

韩砺认真听，听完，忍不住问道：“我只能得让一条鹅腿么？”

宋妙一愣，笑道：“给公子留一整只！”

因那韩砺又问炉子，宋妙就把要求简单说了，又道：“那炉子最好够高，当中可以拿什么东西隔一隔，要是烤小的，可以只用一边，炭也好，柴禾也好，都能省不少，要是烤大的，也能多挂得住几只……”

两人都不讲究什么食不言，说说笑笑，味道再寻常都能多忍一忍了，就着说话就吃了下去。

等到其余菜色也上了，滋味虽然不怎么样，份量却是挺大，又兼店家殷勤，态度给得足足的，想到那价钱，更是连毛病都不好意思挑。

眼见吃得七七八八，菜却还剩不少，韩砺就道：“吃不下也不要勉强，左右都是公筷，又是好好的整肉，我叫店家拿竹盒装了，再点两个新菜，一会带回去给孔复扬——这两日他累得厉害，只怕现在已是起来了，正好早午做一顿。”

正说话间，才要叫店家，却听得门口处一人连着叫了好几声“婶子”。

那店家刚把客人送出门，闻言，却是叹了口气，道：“娃儿，你这两日来好几回了，我是当真没见过你说的这个人，前几日也有好几拨人来问，外头还挂了告示，给出那么重赏钱，我要是晓得那人下落，难得机会，难道有钱不赚？”

又劝道：“才丢了人，还不知道怎么丢的，你也只是个小的，别在外头乱跑，小心又给拐子捉了去——回家去吧，外头找人有大人找，跟你这孩子什么关系！”

那小孩沉默了一下，道了声谢。

过了一会，却又响起了他问话的声音。

“阿公、阿婆，你们有没有见过这个画像上的这个人？是个小孩，他长得挺白，这里，鼻子上有一颗痣，走时穿的衣服是蓝色的……”

声音不大，但问得很卖力。

“阿公”、“阿婆”两个老人都说没见过，还又劝他道：“你一个孩子，怎么跑来外头问这个，只怕一会就要下雨了——赶紧回家吧！”

宋妙回头一看，因后头就是开着的门，轻易就见得个小儿身影。

两个老人走了，那小孩却没走，而是又举着手头画像，迎面找上了一个路过的小贩。

这一回却没那么走运。