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第161章 合

噠噠噠!

噠噠噠!

只听见一阵清脆而又急促的声音,响起。

他的刀工,是极为霸道的。

那把锋利的厨刀在他的手中如同有了生命一般,上下翻飞,让人看得眼繚乱。

刀光!

不停闪烁,如同夜空中的流星一般。

然而,除了刀工的速度快得惊人之外,他的每一次切割却是极为精准仿佛每一刀都经过了精確的计算。

甚至那精准的程度,如同一台精密的计算仪器,非常准確!

正当眾人以为这个黒木场凉,想要將虾肉剁碎的时候,却意外地发现,他仅仅是用锋利的厨刀,熟练而又精准地切掉了每一只虾的须和脚。

动作乾净利落,没有丝毫的拖泥带水。

仿佛是一位技艺高超的艺术家,在雕琢一件艺术品。

紧接著。

在眾人的惊愕之下。

他更是用刀尖口,十分熟练地斜切著虾的腹部。

这个部位有一条黑线,这个是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,也就是俗称的虾筋。

自始至终,他的眼神专注而又认真,仿佛整个世界都只剩下眼前的这只虾。

……

將虾筋抽出来后。

又轻轻地將虾按在钻板上,用锋利的刀將虾背切开。

这时候,他再次展现出他那嫻熟的技巧,迅速而又准確地將虾肠取出。

很快,黑木场凉便是只用一把厨刀。

將每一只虾都处理得完美无缺,仿佛这些虾从一开始就是为他手中的料理而生的。

整个过程。

处理得非常完美。

让人不禁感嘆,他的技艺之高超!

“呵!”

“刀工,看似粗暴和杂乱。”

“但细细分析,却能保持著如此细腻的切法,有意思。”

这时候,评委席上的林旭,望了望黒木场凉那精彩绝伦的刀工表演,脸上露出一丝欣赏的笑容。

“那当然了。”

旁边的蕾欧诺拉,听到林旭的话后,赶紧附和又道:

“黒木场凉,这孩子本来就强过薙切爱丽丝。”

“他在料理方面的天赋和努力,大家都是有目共睹的。”

……

海鲜和甜品。

一直以来,都是美味的存在。

俗话说得好:海纳百川,味绝於鲜。

海鲜那独特的鲜味,仿佛是大海赋予人类的珍贵礼物,让人回味无穷。

那鲜味,如同悠扬的乐章,在舌尖上奏响美妙的旋律。

又有说:

幸福及快乐,便是甜品的左膀右臂。

甜品那甜蜜的滋味,如同生活中的小確幸,能够瞬间治癒人们的心灵,带来无尽的愉悦和满足。

那甜蜜的滋味,如同温暖的阳光,照耀在人们的心田。

可见。

海鲜和甜品。

在美食的地位,实在是非凡。

它们就像两颗璀璨的明星,在美食的天空中闪耀著独特的光芒。

……

然而。

鱼与熊掌,不可得兼。

在很多人的常识里,海鲜往往不能与甜品融合在一起。

海鲜那浓郁的鲜味和甜品那甜蜜的滋味,就像是两条平行线,似乎永远都无法相交。

想要做出一道既是海鲜料理又是甜品料理的菜品,实在是难上加难。或许是,压根就不可能。那难度,如同攀登一座高耸入云的山峰,让人望而却步。

但是,在这种时候,黒木场凉却是毫不犹豫地选择了处理著海虾。

海虾。

这是一种常见的海鲜產品。

它肉质鲜嫩,营养丰富,深受人们的喜爱。

鲜嫩的肉质,如同丝绸一般光滑细腻。

但要將它与甜品完美结合,却是一个巨大的挑战,不夸张的將,那挑战如同在暴风雨中航行,充满了未知和危险。

……

隨即。

黒木场凉,更是用刀將虾仁剁碎。

他的动作十分熟练,每一刀都恰到好处,將虾仁剁成了均匀的小块。

接著,他將剁碎的虾仁放入適量的淀粉当中,並加一小勺的清水,然后开始搅拌。

他的双手。

在碗中不停地搅拌著。

直到碗中的东西呈粘稠的状態,才停下了手中的动作。

那粘稠的状態,如同胶水一般,紧紧地粘在一起。

隨后,黑木场凉將搅拌好的虾泥放在手掌心,搓成一个个圆润的球,那圆润的球,如同珍珠一般光滑圆润,然后轻轻压成圆饼。

紧接著,他小心翼翼地放上三四块儿撕碎的奶酪片。

把虾饼包起来,將芝士紧紧地包在里面,封口,再搓成小圆团。

每一个小圆团。

看起来,都圆润饱满。

仿佛是一件精美的艺术品,让人不忍心去破坏。

……

另一方面。

薙切爱丽丝,也在紧张地忙碌著。

她將可可粉、可可脂、砂放在一个乾净的大碗中,那大碗,如同一个神秘的宝盒,承载著她对甜品的期待。

然后拿起一根搅拌棒,不停地搅拌著,直到碗中的东西呈糊状,她才停下了手中的动作。

细看。

糊状的东西。

如同浓稠的巧克力酱一般。

隨后,爱丽丝拿起一个小勺子,加入少量牛奶倒入糊状物中,然后继续搅拌。

她的动作轻盈而又熟练,那搅拌的动作,如同微风拂过湖面,泛起层层涟漪。直到再次呈粘稠装,她才满意地点了点头。

然后將碗放在一旁,让它自然冷却。

那冷却的过程,如同时间在静静地流淌,等待著美味的诞生。

……

紧接著。

將冷却后的糊状物,放入冰箱冷藏室。

在等待的这5至10分钟里,她的眼神时不时地看向冰箱,心中充满了期待。

时间一到。

爱丽丝,便迫不及待地取出碗。

再次將糊状物放在炉灶上加热,直至融化。

此时,她再次展现出,自身那般细腻的心思和高超的技艺。

只见得她放入一些精心挑选的香料,那香料的香气瞬间瀰漫开来,让人闻之陶醉。

然后,將融化后的巧克力液倒入模具中,那模具的形状十分可爱,有星星、月亮等各种形状。

……

自然冷却以后。

两颗黑亮亮的巧克力球,就此完成。

那巧克力球表面光滑如镜,散发著诱人的光泽,仿佛在向人们展示著它的美味。

薙切爱丽丝轻轻拿著这两颗巧克力球,脸上洋溢著灿烂的笑容。

“完成了!”

声音,异常清脆悦耳。

犹如世界上最美的音符,在空气中迴荡。

(本章完)

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