此时镜头中已经出现王凡的身影,他的直播间依旧是房车里显得乾净、整洁又温馨的厨房,穿著白色厨师服的王凡站在案板前正在跟观眾打招呼。
他面前的案板上,放著非常简单的食材,两片麵包、一个鸡蛋、一个西红柿以及一个圆生菜。
王凡指指食材:“大家应该看得出来,这些东西就是製作三明治的材料,没错,今晚上的宵夜我就先做一个三明治。”
三明治?
糊弄要饭的呢?
“王老板你墮落了,大不列顛出品的东西能叫美食吗?
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“我饿著肚子跑来的,结果你就给我看这个?”
“区区三明治,天王老子来了做他也只能是三明治。”
“我喜欢啊!王老板赶快做,我就喜欢吃三明治,但是卖的太贵了,我要学会自己做,以后早上可以省好多钱。”
“我倒是无所谓喜不喜欢,只是这个东西又减脂又省事,最近也正好想学著自己做呢。买的轻食餐啥都没有还死贵。”
眾口难调向来都是没办法避免的,王凡也没说什么,只是脸上的笑意多少有点耐人寻味,像是恋著什么坏呢。
三明治的製作非常简单,除了王凡圆润的夹心蛋,以及切的能透光的西红柿片让人眼前一亮外,別的都中规中矩。
不过当他用刀將其从中切开,將断面展示在镜头前的时候,很多人还是非常有兴趣想要尝一尝。
毕竟似流非流的金色蛋液微微向外渗出的样子,看著还是很勾人的。
就在眾人以为他还会继续做三明治的时候,他突然开口说道:“好了,饭前小吃吃完了,接下来正片开始。”
???
“啥情况?合著你这三明治是饭前吃的啊?”
“原来你是这样的王老板,不过我喜欢嘿嘿嘿。
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“我都已经准备乘兴而来败兴而归了,结果你告诉我现在才开始?”
王凡哈哈一笑:“那个醃製需要时间,一般都要醃製三个小时才行,不过我给它做了深度的全身按摩,所以大大缩减了醃製时长。”
一边说一边从一体机里拎出来了一只鸡。
一体机有醃製模式,同样可以缩短醃製所需时间。
“今晚夜宵主力一一广式烧鸡,各位都已经连续工作了四天,明天工作完就可以放假,这也是值得庆祝一下的事情,那句话怎么说来著?”
王凡努力想了一下那句前段时间大火的游戏词:“哦对,大吉大利,今晚吃鸡。”
他的这句话再加上摆到案板上光洁溜溜的清远鸡,那些觉得三明治索然无味的人瞬间就高兴起来。王凡做鸡的本事也是出了名的,想必今天晚上一定可以大饱眼福。
“感觉烧鸡有好多种,我们这里有道口烧鸡。不知道跟王老板做的广式烧鸡哪个更好吃?”
“符离烧鸡申请出战!”
“静寧烧鸡不服,同样申请一战。”
“烧鸡怎么能少的了我们凌源烧鸡?製作技艺歷经百年传承,选用优质鸡种,搭配秘制香料,经过精细烹飪,最终呈现出色泽诱人、口感鲜嫩的烧鸡,是鸡肉爱好者的理想之选!”
“沟帮子熏鸡始创於光绪十五年,乃是正经皇家宫廷熏鸡秘方。凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老號,
在烧鸡这一行当里,我沟帮子一生不弱於鸡!”
弹幕区消息快到飞起,每一个家乡有烧鸡这道菜的都在极力推销自己家乡的美味,虽然他们本身不从事相关工作,但不妨碍他们希望自己家乡的美食被更多人知道和喜欢。
王凡笑道:“我们国家地大物博,烧鸡形式多种多样,每一个地方都有当地的特色,说不上谁好谁坏,重点还是各入各眼,我之所以做这道广式烧鸡,纯粹是之前是广府玩的时候没捨得买。”
“?王老板也有捨不得买的时候?不至於吧?”
“很正常,一只鸡上千块,不是买不起,而是感觉吃不起。”
“啥啥啥?广府的烧鸡这么贵的吗?我们道口烧鸡几百块钱能把自己撑死。”
“一只鸡上千块?楼上伙计说的鸡是正经鸡,还是我与赌毒不共戴天的漏网之鸡?”
“正经鸡!我之前旅游去大学城附近玩,半只烧鸡1000块!600块只能买四分之一你敢信?”
王凡揉了揉额头,这哥们说的跟他看见的是同一家,当时真的是被那个价格嚇到了,也不是说买不起,只是真的感觉吃不起。
而且当时还只是一个刚刚有点小钱的状態,现在去的话嗯,估计还是捨不得买!
“我这个鸡叫广式烧鸡好像也不是很准確,一些料是我自己瞎琢磨的,姑且就叫脆皮烧鸡算了,刚才我已经用葱、姜、蒜、沙姜粉、肉桂粉和一些调味料醃製好,现在就准备开始製作,有条件的可以跟著尝试一下,可能会有意想不到的惊喜。”
王凡一边说一边將鸡肚子里的醃製调料冲洗乾净,接著用厨房纸擦拭乾净,
在他旁边已经有一口大锅在烧水,从锅上面渐渐飘起的雾气不难看出,这锅水已经快开了。
王凡双手抓著鸡的小翅膀,左三圈右三圈,脖子扭扭屁股扭扭,再抓住鸡腿,如同做保健操一样的伸腿、画圈。
“这只鸡恐怕这辈子也没有想过,自己有一天能做上第八套广播体操。”
“王老板你人还怪好的嘞,还知道下水前要活动活动筋骨省的抽筋。”
“哈哈哈,看王老板给鸡做体操没感觉有啥,看到你们这群天才的回覆我是真的忍不住了,跟你们这种天赋型选手真是没法比。”
王凡也被这些人的笑息逗笑,轻咳两声止住笑意才解释道:“因为用水烫的时候会收缩,这样做是让鸡的肌肉充分伸展。”
用手感知了一下水温,80度刚刚好,捏著鸡脖子就將清远鸡白净的小屁股放进了锅里。
鸡身子下锅,王凡揪著鸡脖子时上时下,原本有些鬆散的鸡皮瞬间绷紧,顏色也渐渐变成了金黄色。
“王老板你这个鸡买到假皮衣了,一烫就缩水。”
“还掉色,刚刚还是白色的呢,这一下就成了金色。”