“我还是从外地专门赶过来的,就一小碗,按照担担麵的规矩,就一两行不行?我保证四口吃完,吃麵我可是专业的,而且我是四川的,这是我从小吃到大的东西,我还能给出最专业的评价!”
他店外面的人也不全都是来做饭的,这些人里就有很多是慕名而来看热闹的。
王凡无奈的耸耸肩:“现在做的都是提前订好的,想要做你们的怎么也要8点左右去了,会不会太晚了一些?”
哎呦喂,有门!
一听王凡这口风所有人都眼前一亮,嘴快的更是连忙应道:“不就是8点吗?
风里雨里今天这碗担担麵我都等定了。”
“8点就8点,反正今天也没什么事,我就在这等著。”
“现在是6点,区区两个小时等得起。”
“排队排队,兄弟们把队排起来,我估计王老板到时候剩下的也不会太多,
咱们可得有个先来后到。”
话音未落的时候就已经有人开始穿插,很快就一个挨一个的站好了队。
虽然这一站至少都要两个小时,但是真的永远不要低估麵食爱好者对美味麵条的执著之心。
於爸爸此时还是眾人视线的焦点,无论是那暴风吸入如同猪叫的声音,还是快速滑动的喉结,以及已经把脸盖住的青大碗,都在诉说著这碗担担麵的美味。
酣畅淋漓!
於爸爸將最后一口麵条咽下去后,红油汤底就还只有浅浅的一个底,但脆嫩的芽菜和脆臊还有一些,这自然是绝对不能放过的福底。
用筷子连汤底带芽菜、脆臊全部扒拉进嘴里,脸上掛著抑制不住的笑容大口咀嚼。
“咯哎咯哎·—”
芽菜依旧保持著原有的清爽,脆臊在泡了一小段时间后却有些回软,但同时也变得更加入味,那股略带焦香的肉粒中沁著醇厚椒香的味道,以及略带绵软的口感,简直像是第三道菜一样,至於第二道,那自然就是脆臊。
满足,无与伦比的满足,满足到於爸爸在吃麵的时候甚至都没想起来吃蒜,
虽然碗底也有一些蒜末,但这点量对他来说就是毛毛雨,以前一碗麵那至少要吃掉半头蒜。
於妈妈別看是女的,跟於爸爸吃完的时间也差不多,刚刚她的吃相也没比於爸爸强到哪去,王凡的美食向来是不分男女老少的通杀。
两人大眼瞪小眼的看著对方,都能够看到眼底藏著的震撼。
他们知道王凡的本事不一般,但真的没有想到能够不一般到这种程度。来了这一天他们还没吃过王凡做的东西,就连包子也都是吃的自己做的,虽然从自己做出来的包子中也能推测出一些王凡的实力,但真正亲口吃到以后还是发现他被小看了。
“大城市的厨师都这么厉害吗?咱们村里可没那么好吃的饭菜。“
“別说村里,县里也没有啊,不过我估计城里也不多,你没听阿威怎么说的嘛?说人家不远千里都要追看人家过来买吃的,我之前还不信,吃了这一碗麵我算是信了,我要有钱有时间,我也愿意跑几千里吃。”
於妈妈深有同感的点点头:“我现在还感觉舌头跟触电一样呢,不知道的还以为刚才舔了插线板。”
王凡看著老两口在那说小话,脸上露出一个意味深长的笑意。
今天这两碗面他就是故意给老两口吃的。
两位老人现在虽然淳朴,但时间久了挣得多了,世面也见的多了以后,难免心理上会发生一些变化,到时候说不定就会在食材上起什么心思。
王凡知道他不应该这样想,但这个爱心厨房他是真的希望可以一直存在下去,为此他甚至已经钱將这里买了下来。
这碗面的出现就是在潜意识里告诉两位老人,你们如果觉得卖包子不赚钱了,那就跟我说,我再教你们更赚钱的担担麵。
河南可是吃麵大省,真要学会了自己的技术,別说郑州,整个河南狂热的麵食爱好者都会慕名而来,他现在就是有这个自信!
那金晃晃的“天师”两个学是闹看玩呢?
一碗又一碗的麵条有条不素的出锅,距离8点也越来越近,排队的食客却是越发著急,最后几分钟甚至感觉都像是过了几个世纪。
王凡探出身子看了看队伍,队伍已经不知不觉中排出了好远好远,一眼看过去似乎都看不到尽头。
再看了看自己剩下的东西,王凡就只能无奈的摇了摇头。
这要是按照刚才的標准来,估摸著有个五六十人就卖光了。
看著前面排队的几位食客,王凡笑了笑说道:“现在可以做咱们排队食客的了,前面这些大哥大叔你们是想吃正宗的四川担担麵,还是吃入乡隨俗的河南版担担麵?”
前面几位客人对视一眼,最前面三十多岁的大哥说道:“我是四川人我就不说意见了,正宗的入乡隨俗的我都能吃。”
后面的客人则好奇的问道:“是辣度不同吗?
王凡摇摇头:“辣度是一样的。”
这位客人眼前一亮:“那肯定要吃四川正宗的。”
“对,我们也要正宗的,好不容易碰上了肯定吃正宗的才对味儿。”
“我们也要正宗的。”
王凡一脸笑意:“行,那就说好了,都吃四川正宗的。”
排第一的四川大哥在说完话的时候就在回忆,王凡刚刚的製作步骤跟他们四川担担麵没有任何区別,到底入乡隨俗在了哪里?
芽菜对、脆臊对、麵条对———臥槽?不会是?!
大哥想到一种可能后就变得一脸著急,但还没来得及说话,就已经听到后面的人全要吃正宗的,而且王凡也已经答应。
眼见无力回天,大哥哭丧著脸问道:“给我来一份入乡隨俗的要得不?”
王凡嘿嘿一笑拿出明显小了两圈的碗:“那不行,说好了要吃正宗的。”
后边人一听头上就冒出了问號,这怎么看这位四川兄弟在听到吃正宗的后好像不开心呢?
这里面还能有猫腻?
等一看到王凡拿出来的碗就感觉天塌了,合著这正宗的和入乡隨俗的是差在量上了啊?!