第714章 -融入半辈子滋味的猪脚米线

李阿姨靠坐在病床上，正看著窗户外刚刚有些绿意的树枝。

就在这时病房的房门打开，自己的老伴走了进来，身后还跟著一个高高大大的年轻人，这让她不由一愣。

王凡跟在常大爷身后走进病房，手上拎著的正是刚刚出锅的猪脚米线。

以常大爷现在这个状態，王凡实在是不放心他一个人拎著这么重的东西，索性就直接帮著送了过来，反正店里他也不用看著。

王凡把东西放到床头，对疑惑的李阿姨说道：“阿姨您好，这是我刚才做好的猪脚米线，我怕大爷一个人拿不了就帮忙送过来了。”

李阿姨慈祥的看著王凡笑道：“真是太谢谢你了，小伙子长得真俊。”

王凡笑道：“您看看这饭合不合胃口，要是觉得好吃就再让大爷去找我，我就在医院不远的爱心厨房那里。”

李阿姨头上戴著针织帽，针织帽將头裹的严严实实，她扶了扶帽子后笑道：“好的，如果还有机会我一定去你店里吃。”

“需要我帮忙倒一下吗？”

李阿姨摇摇头：“不用了小伙子，就不麻烦你了，我们两个可以的。”

王凡点点头没有久留，在他走后常大爷一言不发的將塑胶袋解开，把里面的东西一样一样的摆了出来。

看著面前装的满满当当的三个食盒，李阿姨惊讶的笑道：“嘴，这么多东西啊，你这是准备餵猪呢？”

常大爷依旧一言不发，慢慢將食盒上的盖子全部掀开，看到拆解开分成两边的肘子皮和瘦肉丝，她不由眼前一亮：“这一看就好吃，你弄快点，我都已经迫不及待了。”

在这一瞬间，六十多岁的李阿姨竟有了一丝年轻时候的姿態。

“笨手笨脚的，我自己来。”

李阿姨虽然看著虚弱，手却比常大爷还稳，红润的汤底被她迅速倒在了米线碗中，碗里剩下的空间刚好够將肘子肉和肘子皮放进去。

这个碗是王凡店里最大的那一款了，装满以后两个人吃可能都吃不完，李阿姨看著摆在碗里的东西也不由惊嘆道：“这么多？”

说完看了看傻傻的常大爷：“愣什么愣？拿碗筷过来一起吃，好久都没吃到这么好吃的东西了，我都要馋死了。”

也不等常大爷反应，李阿姨已经自己从大碗里盛了一些出来。

盛出来的米线上依旧掛著很多辣椒碎，汤底还將雪白的米线染上了一层红色的油光，辣椒和椒的香辣气味充斥鼻端，李阿姨只感觉自己的胃都像是在伸手吶喊，如同快渴死的秧苗在焦急等待著春雨的浇灌。

深吸一口气，浓烈而纯粹的椒麻香气縈绕鼻端，远不是那种放了豆乾酱的米线能比，倒不是说豆乾酱的黄豆味不香，但放到米线里就是会觉得味道很杂。

“这个料都是那个小老板现调的吧？已经好久好久没有闻到过这么香的汤底了。”

对李阿姨来说，米线就是她的天菜，但20多年前的米线和几年前的米线根本就不是一个东西，无论是香味还是味道都差了好几个境界。

以前的味道又麻又辣，吃完了嘴唇都像是还在过电，从几年前开始就只有单纯的辣味，根本就没有那种麻香。后来才知道，为了节省成本，人家店里都已经不做调料了，直接从网上买才3毛钱一包。

“是他现做的，做这个辣椒的时候有好多好多人在惊嘆，他们从来没见过製作过程这么繁琐的辣椒油。”

常大爷似乎调整好了心情，此时脸上也已经带上笑意：“趁热吃，凉了就不香了。”说著就用勺子留了一勺汤到李阿姨的碗里。

李阿姨端起碗，夹著米线在汤底中搅动一番后端到嘴边，嘴巴还没张开，大量的口水就已经开始涌出。

李阿姨握著竹筷的手指轻轻发颤，蒸腾的热气在她苍白的脸庞上氮氬出红晕米线入口，触碰到舌尖的剎那，仿佛有无数细小的麻椒粒子在味蕾上炸开，

那种久违的酥麻感顺著舌尖直窜天灵盖，激得她连耳尖都泛起薄红。

“就得麻才够劲！“李阿猛地住筷子，指节因用力泛起青白。十多年没尝到的滇西老味道在嘴巴里復甦，红汤里藏著若有似无的牛油醇香，裹挟著炸得酥脆的芝麻颗粒在齿间跳跃、爆开，爽滑劲道的米线滑过喉咙，竟带出几分老酒入喉的酣畅。

“咳咳—.“

也许是很久没有吃到这么重油重辣的东西，李阿姨朝著一边咳嗽起来。常大爷慌忙要递水，却被她摆手阻止。

缓住咳嗽后，她用筷子夹起一块琥珀色的肘子皮在红汤里浸了浸。炸过的虎皮在柔和灯光下泛著莹莹光泽，褶皱里都已经蓄满晶亮的汤汁。

轻咬一口，肘子皮带有一股独特的焦香，而隨著牙齿继续发力，绵软香糯的口感让她无比著迷，那层薄薄的胶质更像活过来一样在舌尖跳舞，细密的油在唇齿间游走，却因辣椒、椒的麻香中和，一点也感觉不到油腻。

“慢点..：“常大爷话音未落，李阿姨已经用筷子尖挑起一簇肉丝。拆得小指粗的瘦肉浸透了汤汁，纤维间渗著微微的甜香。红油顺著肉丝纹路蔓延，原本柴硬的瘦肉已变得软嫩而鲜美，每一次咀嚼都会渗出香味醇厚而略带甜味的肉汁。

病房里响起细碎的抽气声，李阿姨额头沁出薄汗，苍白的唇色染上红润的油光，竟像是抹了口红，看上去竟恢復了儿分神采。

她忽然停下筷子，望著碗底漂浮的小油菜发证。油菜翠绿的叶片被红汤浸得半透却依旧绿油油的，其纤维脉络间残留的植物清香，是最好的解腻增香伴侣。

“还记得咱们小时候经常挖野菜吃.：：“话未说完就被剧烈的呛咳打断，常大爷忙轻抚她的后背。李阿姨摆摆手，再次將脸埋进氮氬的热气里，满是胶质入口即化的虎纹肘皮，鲜嫩多汁越嚼越香的肌理，滑爽q弹的米线都还有很多，她的胃口此时出奇的好。

她的心情也很好，她似乎不再是化疗室里蜷缩著病体的老人，而是回到三十多年前那个坐在街边吃米线的姑娘。

椒的麻香始终在舌面迴旋，熟悉又陌生的过电感简直让人回味无穷。

当最后一片虎纹肘皮在齿间化开，李阿姨忽然住常大爷的手。她望著窗外大树抽出的嫩芽，眼中有满足、释然和歉意：“这碗米线把半辈子的滋味都融进去了，这比咱们年轻时吃的那些都要好吃，替我谢谢小老板，再替我说声抱兼。“

王凡出了医院后就嘆了口气，李阿姨的样子让他確定了心中的猜想，比生离更加让人不能接受的也就只有死別了。