这粉丝说完这句话忽然想到了程凯那张五彩纷呈的脸，觉得自己的比喻不是很恰当：“算了，跟你的脸比那是抬举你呢，譁眾取宠的小丑罢了。”

程凯已经恨的牙根痒痒，他以前在饭店干过学徒，后来还跑过外卖，对於很多饭店后厨的情况可以说是门清，你都別说小作坊，很多知名的连锁饭店为了增香提鲜，都没少加一些科技。

怎么眼前这位就那么千净？就这么千乾净净的真能做出来全网追捧的美食？

不可能！

程凯哼了一声不服气的说道：“现在下结论还为时过早，谁知道他会不会在炒菜的过程里偷偷加料？不信邪的咱们等做完的时候再见分晓。我以前在后厨干了三十年，这里面的门道深著呢。”

他的声音不大，但王凡的听力可是加强过的，他抬眼看了一下程凯没说什么，只是嘴角上翘哼笑了一下。

程凯的手机一直在对著王凡，他这个略带一分痞气三分讥笑的笑容，直接就来了个特写。

“这主播完了，王老板显然是听到他的话了，这一会儿不得啪啪打脸？”

“想靠著黑王老板出圈他算是选错了对象，不过话说回来，王老板这笑容真有意思，光看著就能感觉到那股鄙夷哈哈哈。”

“装逼不可怕，可怕的是偏偏要在对方最擅长的领域装逼，而且这主播选谁不好非要选王老板，这都不是铁板，这是粉碎机哈哈。”

“王老板真不愧是官媒点名的清流网红，想要王老板塌房怕是还早了一百年。”

他们这聊的欢，王凡也开始忙的欢实起来，辣椒的炒制他依旧选择的猪大油，辣椒炒的火候不大，只是微微断生而已，捞出辣椒后也不换油，直接加了薑片和醃製好的鸡腿肉进去。

切成小块的鲜鸡腿肉很容易熟，仅仅翻炒几下后，锅里的肉块就都由红润转为了苍白，他也没停，直到煸炒到鸡腿肉边缘有了金色纹路，才將鸡肉捞出放到盆中。

“吸溜———·隔著屏幕都感觉香。”

“王老板的美食製作就是我的电子榨菜。”

“这嫻熟的技术，这认真的態度，王老板美食好吃的原因，全都藏在了他每一个製作步骤当中。”

鸡肉捞出后锅底依旧有油，此时的底油已经不仅是猪大油，还匯入了鸡皮当中沁出的鸡油，让本就香浓的油味变得更加醇厚，青椒和椒这哥俩的加入，在混合上还未消散的鸡肉香味，別说厨房里忙活的其他人，就连门口围观的路人都已经忍不住开始口水直流。

爆香椒的功夫，王凡已经拿起菜刀，快速的將麵条切好並放到了开水锅里，接著端起装有鸡块的盆子，將里面的鸡肉块又全部倒回了锅中。

隨著之前调好的料汁加入，鸡肉块也被染成了诱人的酱红色。

一手用铁勺翻炒鸡块，一手用长筷在煮麵条的锅中快速搅动，王凡一心二用的在控制著两边的时间，以求在麵条最好的年纪，遇到火候好、最软、最嫩、最入味的藤椒鸡腿肉。

眼瞅著时机成熟，王凡先是捞了几勺高汤到锅中，紧接著又接了几勺开水到锅中快速搅拌，开水、高汤以及炒肉的汤汁很快融为一体，一勺芡汁的加入更是让他们再也难分彼此。

王凡的两只手同时关闭了炉灶，然后麵条过凉水后加了一丟丟香油快速搅拌完成后，才將麵条和藤椒鸡腿肉分別装盒。

然而此时的程凯已经兴奋起来，他激动的对著手机喊道：“看见没看见没！

我就知道一定能等到，他果然加了科技！”

他的话让眾人一头雾水，王凡刚刚加的东西大家都看在眼里，根本就没加什么特殊东西呀？

程凯哼哼冷笑：“问题就出在那锅高汤里！你们看那个色泽，那明显就是加了三淡奶！”

“三淡奶是什么？”

“之前看见有一个人科普，好像这东西加了以后汤会特別鲜，他还说这东西是科技与狠活。”

“我看王老板好像经常用到高汤，他真的加了科技？”

“不可能吧？我记得以前他有些菜也是不加高汤的，但依旧很好吃。”

程凯此刻方分得意：“信了吧信了吧？我就说不可能这么年轻就有那么好的厨艺，这三淡奶加的一定不少，就你们还给他洗，全都去吃他的科技吧！”

“喂，我已经忍你很久了，从一开始你就在那边低毁我，是不是觉得我脾气好？”

王凡淡然的声音在耳边响起，竟让程凯一瞬间打了一个激灵，一股心虚的情绪还在心底滋生起来。

不过很快即將爆红的激动心情就將这股情绪击碎，他一脸义愤填膺的说道：“怎么？加了东西还不让人说？我就是要揭穿你这个骗子！”

王凡一伸手拦住一脸怒气准备衝上去的於威：“你先去送吧，时间久了影响面的口感，这里我能搞定。”

於威狠狠的瞪了程凯一眼，这才不情不愿的骑上自己的小电驴去配送。

王凡比程凯整整高了一头，他面色平静的对程凯说道：“首先我的高汤都是用新鲜的猪肘、火腿、老母鸡等食材燉煮出来的，並没有加你所谓的科技，其次，你说你在后厨干过，那你师父没有教过你，三淡奶只是一种普通的奶製品吗？那东西跟炼乳一个性质，最多就是加了一点增稠剂，撑死算个小魔法，完全达不到你所谓的“科技与狼活”的程度。而且就算是里面加了一点增稠剂或者卡拉胶，也都是在国家范围內，对人体並没有什么危害，你还想著质疑一下国家標准不成？”

王凡倒不是想洗白什么，主要三淡奶这种东西早几十年就有厨房已经开始用了，实在是没必要把它看成是什么洪水猛兽，这个东西最大的好处就是省钱省事，而且有这个东西在，也可以弥补一些手艺潮的缺陷。

但以王凡目前的实力和对自己的要求，他是不愿意用这些东西的。

程凯被王凡的哑口无言，他师父当年还真没教过他这些，主要是他当时也不怎么用心学，师父看他一眼都觉得浪费感情。

而听了王凡的解释后，很多不明真相的群眾才算是明白过来，原来也不是所有所谓的科技与狠活，就真的是科技与狠活。