第1113章 王家的年

一眼年二十九中午的时候，就有人家吃年夜饭了，现在的年景不好，好多住户实际上一天都是两顿饭，很少有人家是一天三顿的。

因为今年是过年，所以好多人家早上也熬了粥，弄点小咸菜，到了中午，好一点的可能买到了一点肉，大家一起吃，不好的也会到处借点鸡蛋，算是在家里有一道荤菜了。

四九城所用粮食基本全靠外地调入，自五九年以来，调入发生困难，越来越少。曾一度出现库存用粮不够维持六天需求的紧急状態。当时全市人口不足400万（享用商品粮待遇的“非农业人口”），居民口粮低標准供应，把自1954年“统购统销”后实行的居民“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在四九城有正式户口（所谓“吃商品粮的”）每人按月发放粮票。粮票分为：粗粮票，麵粉票，大米票……粮食定量依年龄大小，因人而异，从婴儿降生的3斤、少儿6斤、儿童8斤……至成人21斤不等。此外还依身份不同，指標各异，如在校大中学生、机关干部、特殊工种……略有所增加。其中麵粉供应占总定量20%，大米占10%，其余供应粗粮——玉米面、白薯干、有时即高粱面儿、鲜白薯等杂粮。

婴儿发给奶证，每日两瓶，每瓶半磅。满周岁的，供应1瓶，再掺兑“代乳粉”。代乳粉票和婴儿票，每月各发一张。，由於秦淮茹的户口已经转到了城里，这还得益於她的丈夫贾东旭的因公殉职，所以表面上看贾家很困难，实际现在的贾家要比贾东旭在的时候的生活水平，好上很多了。。

去年，作为多数居民的“骨干”副食品猪肉自1959年元月起凭票供应。凡是在京有正式户口的，每人每月三张票（分为上、中、下旬各一张）每票供应鲜肉1——3两，依货源状况而定，肉少时供应1两，肉多时不得超过3两。但自同年5月起，把每人每月的三张票削减为两张（上半月、下半月各一张）。

去年底，蔬菜被正式划为“国家二类商品”。强化“產销统管”体制。对居民实行凭票限量供应。凡是在京有正式户口的，每人每天供应鲜菜2两（100克），但品种不限。萝卜、土豆、白菜等任择其一。但以土豆居多。另外还发放有少量的“葱票”，持票可购买到少许葱、姜、蒜等，主要由“居委会”安排，重点是照顾基层革命军烈属。但有时出现凭票也无菜可买的情况，仍可持票买到醃菜或咸菜。

鸡蛋自1958年元月起就实行限量供应，凭“四九城居民副食购货证”，每户每月供应1市斤，但超过十口人的“大户”，每户每月增加1斤。

但是今年各家置办年货的时候，就已经发现买不到鸡蛋了，猪肉没有，鸡鸭鱼见不到，再没了鸡蛋，各家各户也是只能用豆製品作为年夜饭的主菜了，不过刘海中家是个例外，小年过后的第二天，刘海中的徒弟就给他家送来了一筐的鸡蛋，也不知道从哪儿倒腾的，有那些好信的人，总是想在刘家人的知道些什么，可惜刘家人守口如瓶

生和瓜子一年“品尝”一回。每逢春节光临，每户居民凭证供应生半斤（含皮）和瓜子2两（熟）。生与瓜子属油料作物，早在1953年即被列为“统购统销”物资，所以家家户户分的都差不多一样多。

此外，春节每户额外增发“节日补助油票”一张。凭此票可购香油或者芝麻油1两。

食盐供应凭“bj市居民副食购货证”，每户每月供应1市斤。大粒粗盐或精盐，任择其一。超过十口人的“大户”可增加半斤。

稀黄酱每月每户凭证供应半斤（无包装，自备器皿），超过十口人“大户”增加半斤。

芝麻酱供应逢三节（春节、国庆、五一）凭bj市居民副食购货证》每户供应1两（50克），无包装，自带器皿。

此外，逢年过节还有粗粉条2两，粉丝1两，椒半两、大料半两、木耳半两，黄半两，硷面儿半两，皆凭“bj市居民副食购货证”按户供应。