第42章 开席（1/2）

李莺莺和李坛是来送菜的, 整整一车，眼?看到了五月，各种瓜果蔬菜都多了起来, 芋头、豌豆、芹菜、莴苣、苋菜、菠菜都正是好时候, 而元瑶之前要的白萝卜更是?水当?当?的。

元瑶惊喜极了，当?场就和李家定下了长期合作，李坛不善言谈，但是?明显也很?高兴，承诺三天就来送一次, 这积极劲儿把元瑶逗笑了：“现在倒也不必，五日一次足够了, 等后面我需求的多了再和你们说！”

李坛自然应下。

这样一来, 这菜的事情就算是彻底解决, 元瑶安心继续准备卤味，至于肉, 张屠户那边江颂安出面早就谈好了价格，郭家也是?，猪肉牛肉都稳了, 现在就是?鸡鸭等有点麻烦。

大家吃卤味其实都喜欢啃个鸡爪鸭脖，可卖鸡鸭的都是?整只售卖, 现在可没有长安城时兴的那种卖法，看来暂时只能搁置着慢慢收, 再没有稳定的货源前, 这鸡爪鸭脖只能当个稀缺货卖，过一阵能把饭馆开起来的话, 这事也就稳了。

元瑶想来想去?，若是?去?青山县落脚, 至少是?要开?个饭馆的，摆摊太不安稳也麻烦，索性就去?看一个两层楼的房子，楼下便是?门面和小院，二楼全家人住。

有了这个想法后，元瑶的目标更清晰了。

接下来一切按部就班，五月初五那日周春娘又来订了一次货，元瑶瞧她面色红润便知生意还不错，自然也是?替她高兴的。

若是?上?一次周春娘还不确定这卤味是?否好买，这一次心中明显就有了答案，待元瑶也更热切了几分，“弟妹，真神了，我就按照你那些话术说的，两天就订完了，而且你让我在马市那边找那个熊哥，他真是?大主顾！出手就是?三四斤！”

元瑶笑道?：“那就好，这是?这次的，我正好同你说下十号那天我要进城，那天你就别来了，我和江颂安给你送去?。”

周春娘笑着应好，痛快地给了钱就和郑大锤走了。

回去?的路上?，两夫妻都十分高兴，这机缘巧合的，家里?忽然多了个生计，能不乐嘛！

不过郑大锤一边赶车一边道?：“不过我昨个儿遇见颂安问了一句，弟妹他们应该是?打算朝县城发?展呢，我估计就是?今年的事儿了，你咋看。”

周春娘正在清点这批货，奇怪问道?：“啥咋看？”

郑大锤：“那弟妹进县城不也要卖这卤味吗。”

周春娘当?啥事呢，嗐了一声：“我说你真是?打铁打的脑子锈了吧，那县城有多大啊！东西两个市南北四条街！还能卖不开?啊，你真的是?……自己家门口的生意都没做明白呢还想这些！这人家肯给咱们去?卖都是?恩情呢，你咋想的你是?……”

郑大锤被自己媳妇儿骂了一通也瞬间清醒：“你说的对，是?我太蠢了。”

-

五月初八，马管事让人来传话，明早一早的马车会?来接元瑶进城，被元瑶拒绝了。

因为江颂安今晚会?回来，明早自家赶车去?就是?，蒲家那边倒也同意，约好初九中午，元瑶欣然应允。

这几日，元瑶当?然没闲着，既然要去?人家家里?做宴，这真是?送上?门来的机会?，她怎么可能还是?吃老本行，蛋挞和卤味自然是?有，但她也准备了两种新菜式——

泡椒凤爪和蛋黄酥。

这凤爪就是?鸡爪，只是?全部被一一剔了骨头，而这泡椒，则是?大有来头。

因为做泡菜的缘故，元瑶有得天独厚的条件，而她早就在开?始做那天开?始琢磨泡椒这玩意儿了，辣椒这时候还没成熟，但县城是?有洞子货的，江颂安也早就给她搞回来了一些，在泡菜坛的神秘作用下，这些红色的辣椒已经完全褪去?了原本的颜色，变成了青绿色，乍一看还不敢吃呢，但是?只有尝试过的才?知道?，那真是?一种……

完全和它的外貌成反比的霸道?！刺激！

元瑶做出来的当?晚全家尝了尝，能吃辣的江年和江颂安都满头大汗，不能吃辣的元琪和元霜则是?抱着水喝，但是?这滋味儿却也是?深深印在了脑海里?，当?真爽快！

而那蛋酥，是?一种圆乎乎胖胖的糕点，乍一看有一点像团圆饼，但是?却比团圆饼要鼓，小球形，外表是?奶黄色酥皮，上?面又刷了金黄色的蛋液，蛋液已经凝固，少许芝麻点缀在上?面，倒是?真应了那名字——蛋酥。

而轻轻掰开?外面的奶酥皮，里?面竟然是?两层内芯，最?外面的老朋友红豆沙，最?里?面的便是?一颗完整的咸鸭蛋了。

蛋黄酥蛋黄酥，这才?真真是?应了景儿。

咬一口下去?，味道?也样貌一样，是?完完全全地多层次丰富口感，奶酥的香甜浓郁自然是?不必说，而赤小豆的绵密豆沙也是?老滋味了，最?绝的还是?中间那颗蛋黄，咸鸭蛋和甜味的点心居然也能中和的这般奇妙！单调的甜腻和鸭蛋黄的咸香中和的十分平衡，鸭蛋黄略微沙涩的口感也当?真是?妙极了！

全家人吃了一个，就彻底爱上?了这个小点心！

元荔眼?睛都亮了，兴奋道?：“这个比蛋挞还好吃！是?我这辈子吃过最?好吃的点心了！”

元琪无奈道?：“你吃蛋挞的时候也是?这么说的，在你这到底多少有个最?好吃。”

元荔：“大姐做的就是?最?好吃的呀！”

元琪连忙道?：“这我当?然知道?了！”

元瑶被这两只的斗嘴逗笑了，道?：“行吧行吧，喜欢就以?后多做给你们，只是?这咸鸭蛋有些麻烦，你们谁来负责？”