“不靠你靠谁？我决定由你来掌管这门生意，可好？”

罗盈盈一听，脸露喜色，不知又动起什么心思来了。

方龙不解他为何这个态度。

“呵呵呵，难得李老板大驾光临，真是稀客啊！”方龙迎上去打了个招呼。

方龙捏了捏她的鼻尖：“我的妙招就是你来想！”

此此物颜色微红，毫无油腻，香味诱人，入口有嚼劲，不但有肉的香味，更有酱香味、又有南方人特别喜爱的淡淡的甜味。尝过之后，让人欲摆不能。食完之后，让人回味无穷。

方龙见她一脸疲态，轻轻地挽起她的玉手，心痛地说：“不如我们改做些其他轻松点的事吧？”

方龙见她如此的歉意，心里也不好过。他突然想到了自己在路上得的那小金叶，就拿着跑去钱庄，竟也换得十两银子。

咸淳四年初春，广南西路，钦州府。

方龙听明白是这么回事，心想罗盈盈这么做定有她的用意。

众人品尝之后，纷纷赞好！人人想买，只是那少女说道：“委屈各位，小店定于二月初八才正式开张！欢迎大家届时光临选购。本店新张营业，优惠大酬宾！”

方龙笑道：“还有几日呢，总会有办法的。”

“李老板，非常感谢你的提爱。这并不是价钱问题，而是此肉干加工过程相对复杂，每日产量不高，容我再想想办法，退些再回复你，可好？”

方龙突然记起，好友缘酒楼的李老板前日也跑来买肉干，就跟她说了。安慰她说那就证明自家的东西好吃，只是大家钱少舍不得买那么多而已。

“方老弟啊，如果是价钱问题，一切好商量啊！你一定得给我增加一点量哦，不然我这生意实在是不好做啊。”因为只有他好友缘酒楼一家有这个肉干卖，酒客们都慕名而来，生意明显比往日好不少。

小玉妈负责切肉，方龙负责调味和配料，小玉则负责搅拌和腌制。盈盈即是监工和总指挥。几个人忙碌了大半天，终于把那些肉给腌制完毕。

方龙想了想，建议不如就叫“盈盈”商号好啦。

方龙安抚她说，剩下的肉干又不会马上坏掉，还是可以继续卖的。

“我说方老弟啊，你无论如何也得每天多给我五斤香猪肉干啊！”李德隆解释说，前天罗盈盈到他店里与他商谈，按七折给他酒楼每天提供三斤肉干，三日一结。结果那客人吃完纷纷叫好，后来发展到每桌必点。区区三斤肉干已经无法满足，有些晚来的客人吃不上，都吵起来了。

方龙捏了一下她的脸蛋：“本东家一向对算数颇为头痛，就有劳罗掌柜全权处置！”

今日刚是初三，离二月初八尚有五天之久，大家都感觉非常遗憾。

三日之后，李德隆提着礼物登门拜访来了。他一见方龙，开心地说：“哎呀，方老弟，你在家就太好了！”

方龙看着门前排起的长龙，也感觉很是惊讶，想不到自己做的东西会如此受欢迎。他眼光扫过，发现一个人很是面熟，原来却是好友缘酒楼的老板李德隆。他与冯孟良在那里喝过酒，倒是认得出来。

“多谢夫君夸奖。”罗盈盈有点不满足，心想可惜的是小玉妈一天也只能烤这么多肉，看来得增加人手了。于是，她开始盘算着增加切肉、腌肉、烤肉的人手事宜。方龙见她兴味盎然的，也陪着她闲扯着。她甚至在思考一个问题：这生意能不能做回廉州城去、或是什么时候跑去邕州城开一个分号？

等到二月初八那天，方记商号正式开张！

罗盈盈大喜：“夫君有何妙招？说来听听。”

方龙正在看罗盈盈写的备注呢。方龙人本来就聪明，加上有了这份详细的备注，他很容易就领会到了那手稿的精髓。近来天天沉迷于其中，感觉越看越上瘾。

罗盈盈去结账的时候，他要求每日得增加到八斤，罗盈盈却推说自己作不了主，非得让他来找方龙商量。

此时那屋里走出一位少女，旁边领着一个小丫环。小丫环端着一盘颜色鲜红色的、剪成丝状的东西，对路过的人说：“欢迎品尝，免费品尝！”