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第八十四章 凉粉终于做好了

这四个字写在泥巴地上,让赵十全照着她写的字刻。

把赵十全这边安排好以后,小锦才走到三个侄女身边,看了一下她们刮完皮的桃子,教她们把里面的桃子果核给去掉。

她自己则是把昨天晒干的薜荔果种子从屋里拿了出来,用纱布把种子包裹起来,然后放到水盆里,倒入清凉的井水。

等到井水把纱布包裹的薜荔果种子浸透,才像洗衣裳一样不断的揉搓着纱布包裹的薜荔果种子。

但是她搓了不到十下,就感觉自己又没力气了。

不想再在大侄子和三个侄女面前丢脸的小锦,咬着牙齿又用力的搓揉了两下,一张白嫩的小脸因为过度用力涨的通红。

赵十美发现了自家小姑姑的勉强,忍着笑接过小姑姑手里的纱布,开始揉搓里面的薜荔果种子。

不一会儿,水盆里的井水就变成了淡白色,包裹着薜荔果种子的纱布也再挤不出粘稠状的汁液。

小锦连忙让赵十美停下来休息一会儿,把木盆里包裹着薜荔果种子的纱布拿出来扔掉,把木盆里的淡白色汁液倒了一小半出来。

因为古代没有冰箱,小锦就让赵十美把木盆吊到井里。

再过两个时辰,木盆里的淡白色汁液就会凝固成凉粉。

把凉粉放到井里以后,平平和安安也把桃子果核都给去完了。

小锦按照记忆里熬煮桃子罐头的办法,翻找出她娘收起来的糖,煮了一大锅糖水,把其中一半的桃子

放了进去。

剩下的一半桃子则是切成小丁,把之前倒出来的淡白色汁液和这些桃子丁搅拌在一起,放入锅里煮开,倒进锯好的竹筒里。

最后,小锦指挥着赵十全把竹筒放在木桶里,把木桶放进冰凉的井水里冰镇着。

做完这些事情以后,小锦感觉自己用光了身上最后一丝力气,瘫软的靠坐在竹椅上,心里却十分开心和满足。

赵十全等人却一点都不累,毕竟他们平日在要干的活比这可累多了!

……

赵老爹和赵婆子等人从外面回来的时候,小锦正好让赵十全把放进井里的木盆拿出来,想看看凉粉凝固成形了没有。

看到他们回来,小锦立刻高兴的大喊道:“爹!娘!你们过来看!我和十全他们做的凉粉做好了!”

赵老爹和赵婆子看到小锦脸上的笑容,感觉浑身的疲倦都消失了。

他们笑着走到小锦身边,好奇的看着赵十全从井里拿出来的木盆里装的凉粉问道:“这就是凉粉?好吃吗?”

“好吃!”小锦用力的点了点头,怕他们不相信,看向身边的赵十全说道:“十全,去厨房拿一个碗和一个勺子出来!”

“好!”赵十全点了点头,快步跑进厨房,拿了一个饭碗和一个勺子出来。

“小姑姑,碗和勺子拿来了!”

小锦接过赵十全手里的碗和勺子,用勺子在木盆里舀了一大勺子凉粉放在碗里,把之前熬煮多了的糖水和桃子果肉洒在上面

等弄好以后,她才把手里的碗递给赵婆子,笑得露出两个小酒窝道:“娘,你和爹尝尝看!”

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