张明心这样做的原因，也非常的简单。

香料加的少，一方面呢，是为了节约省钱。

毕竟香料非常的名贵，就那么一点点，都要好几两的银子。

虽说每次用的不多，但这成本在里面。

还有一方面呢，就是这样还省事儿。

这香料放的少一点，那每一次卤的东西，就是有定量的。

可以直接的把这个卤水，浇到卤肉里面，增加这肉的口感。

在之前的时候，张明心就已经想过了，如果说要做卤肉的话，那这卤方肯定是非常的重要。

所以在之前的时候，张明心为了节省香料，完全的就是煞费苦心。

不单单是把这所有的些香料，全部都炒干，然后碾成了粉末。

按照一定的一些配比，每次卤多少肉放多少香料进去？

这样子一来的话，就可以用最少的香料，把这所有的些它的香味，全部都激发出来。

也就是说，他在之前的时候买这些香料，花了好几两的银子，但这样子去用的话，足足可以用上好几个月呢。

他这样子做的原因，也非常的简单，所有一切都是为了节省成本。

他又不愿意去用不好的肉。

自然要在这上面的一些事情，上面去下功夫了。

而且这次总共做了有70个的肉夹馍，家里面吃了有两个肉夹馍，还剩下了68个。

在这将近半个时辰的时间里面，就已经全部都买完了，而且有的人还没有买到，就从朋友的那个地方尝了一口，完

全就是被惊艳到了。

一个二个馋的不行。

原本张明心还以为，这红烧鱼可能会卖不动。

可是那些人在尝过了肥肠之后，又特意的找到了他这个地方，在看到红烧鱼，还有几条就直接买了一条。

就这一小会儿的功夫，原本准备的十条红烧鱼，有一条拿出来供人品尝。

剩下的九条，全部都卖光了。

这速度可谓是非常的迅速。

甚至于有的人还在问他，在晚上的时候，过不过来卖吃的？让他多准备一些。

张明心在听到，这样的一些话语的时候，其实多多少少的都是有这些心动。

毕竟他现在可谓，是非常的缺钱，但也就仅仅只是一瞬间，他就直接的拒绝了，十分坚定的摇了摇脑袋。

可是只有他一个人忙，而且还是忙前忙后的状态，如果说又做早上的饭的话，又要做晚上的话，那完全就是崩溃至极。

他还想多攒点银子，好好的享受生活呢。

所以在听到这些话的时候就心动了，那名瞬间就直接坚定的摇头拒绝了。

“晚上不打算做，主要是又要收拾家里面，又要管孩子，实在是太忙了。

但以后的话，说不定空闲了一些，可以考虑一下。”

只不过这样的一些话语，并没有说的太死。

伙计在听到，这样的一些话语的时候，完全就是非常的遗憾，稍稍的迟疑了一下之后，这才又开口询问的。

“你明日的时候，会不会出摊呀？”

在说这样的一些

话的时候，小伙计脸上都是带着一丝期盼。