我们也反复做过利弊分析，但史总坚持认为，翻糖蛋糕有了这4大优势，它的弊端不值1提。”

小美被他说得有点兴奋了，也参与了讨论：

“我是1名蛋糕师，同时，我也是1名普通的消费者。就我而已，我能接受的是，蛋糕在好吃的情况下，如果造型更加出彩，当然更有竞争力，我会优先选择。

但是，如果在好吃和不难吃之间做选择，我当然会选择好吃的那1款。我的审美可能比较滞后，我还是坚持蛋糕就是拿来吃的。”

小美其实也表达了某种隐忧，或者说是对此次全面改版不看好。

小虎也深有同感，他说：

“从入职以来，我第1次和史总的意见出现这么大的分歧。我的建议是：

1，可以拿江滨路做试点来推广，看市场反应情况，我们船小好调头；

2，也可以全面铺开，但仍然保留几款销售数据好的奶油水果蛋糕，这样万1，翻糖蛋糕市场遇冷，我们在蛋糕这1块的市场也不至于全军覆没。

自这个项目立项以来，我最大的隐忧是：万1，消费者不买账怎么办?”

小美说：“我也觉得如果按照你的两个建议来操作，会更加保险1些。那最后史总和老板的意见呢？”

“史总认为，我的观点太过中庸，1旦被其他家抢了先，我们的优势就不复存在，而且这么久的研发和策划所耗费的人力物力都付之东流，他的态度非常强硬。

再说了，老板现在看他都是花痴眼，自然什么都听他的。”

小美侧过身来说：

“我也听到小道消息，说史总和穆总正在谈恋爱，难道是真的？”

“感情的事情就不好说了，听说，穆总和他老公正在闹离婚，而史总的老婆1直在老家南昌，跟他长年分居。好了，不8卦了，睡吧。”

经过1系列的造势，咩咩食品历时3个月，独自研发的翻糖系列蛋糕终于在咩咩轻食22家分店全面上市。所有的门店都是让出了最好的推荐位，在门店玻璃门的旁边做城堡造型主题推荐。

从企划部前1星期追踪的数据来看，成绩喜人。平均每家店每天比以前多卖出10个蛋糕。烘焙行业的人都知道，这是1个很了不起的好成绩。

史总已经在安排公司大客户部，跟温州的1些名企对接，准备包揽他们的员工生日福利，新闻发布会，年会，庆典以及平常的团建等对蛋糕的需求。

穆总好久都不愿意出镜，这次破天荒地答应了温州电视台的1个人物专访，在采访现场，面对电视观众，她已经选好了1款翻糖蛋糕在桌上展示，年轻貌美的董事长为这款明星产品站台，继续为咩咩食品的翻糖蛋糕风潮推波助澜。

但黑色星期6还是来了。

也才不到两周时间，周6的蛋糕销量出现断崖式下滑，根据张小虎的跟踪数据显示，22家门店周61整天只卖出了90个翻糖蛋糕。

张小虎进1步分析发现，这90个蛋糕的消费者全部都是第1次购买。

深夜12点。张小虎心怀忐忑地拨通了史可丰的电话，及时把这1反常的现象做了汇报。

史可丰的反应很镇定，他慢条斯理地说：

“小虎，你继续盯着数据，1天的生意下滑可能是个偶然事件，周1早会上我们再来讨论这个问题。”