做豆腐坊除了需要宽阔的空间，最重要的就是石磨和大铁锅以及纱布、豆腐板了。

至于豆子，家家户户都吃豆面当主食，是如今最便宜的粮食。

说干就干，老林家立即忙乎起做豆腐的事，头几日虽然因为没掌握好煮豆浆的火候，或是点酸水的时候量不对。

但好在林家人没吃过豆腐，自然也不知道正常的该是什么味儿，倒是都觉得好吃，且家里吃不过来也没有冻上，都送给村民尝鲜了，得到一致好评，大冬天的可算吃着点新鲜东西。

几天后林白氏便确定了做法，总算做出让林希竖起大拇指的豆腐来，连虎子都很捧场。

“香！”虎子不会别的说法，一个香字足以证明他多稀罕吃大豆腐。

“二伯娘，你说咱们在镇上开个铺子能成不？这样的话，咱们就不用在外头摆摊了，铺子里卖豆腐，还能卖卤味和冬瓜糖、果脯啥的，天暖和了在门口支个摊子也成。”林希出主意，想让二房多赚点钱。

林白氏的厨艺最好，且二房又有两个小子加上虎子这个养子，用银子的地儿可多着呢。

林老二虽然年后可能会升为百夫长，但也是个小头目，在军营里算不得什么，估计缴获敌军的战利品也留不下多少。

“我看中，正好老大家的夏天种的菜也能去卖，冬天你们妯娌两个轮班和老二家的作伴，让她给你们开工钱。咱家的兔子也能在那边卖，价钱可

比卖给摊贩合算。”林老太赞同的道。

“那我可得勤快点，二嫂你可得多给我开点工钱。”林乔氏没因为方子是闺女的，却让二房赚了银子而不满。