付丽之前和张惜文在店里一起直播，涨了二十几万粉丝，怕被人说是专门来蹭薛浩的热度，隔了好长一段时间没有来笋笋山小店。

她惊讶于自己的好运气，居然赶上了新菜式。

“你刚刚说的菜是：酸笋鸡皮汤吗？”

张梦瑶开心看着眼前一身探店装备的人，她居然会懂这个菜，“是啊，就是酸笋鸡皮汤。”

付丽今天穿的是优雅的肉色西装，得到正面的答复后，把西装脱了，露出里面穿的白色灯笼袖衬衫，显得整个人非常地温柔淑女。

“麻烦你给我来一份酸笋鸡皮汤，然后再加一份煲仔饭。”

喝这道汤，不能穿西装，不然待会全是味了，晚上她还要去别的地方探店。

“好嘞，你稍等。”

张梦瑶开心极了，还有识货的人在。

付丽找了个角落的位置坐下，架好手机，调整好角度，确保不会让其他人入镜。

很快，酸笋鸡皮汤就上桌了。

她先给了酸笋鸡皮汤一个特写，然后才开始介绍这道菜。

“《红楼梦》第八回中，宝黛二人探望病中的宝钗，相遇薛姨妈处，于是生出了糟鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤两道菜。”

“今天给你们介绍和品鉴的，就是其中的那道酸笋鸡皮汤。”

“以前的酸笋，不但在京城是罕见之物，即使在江南也很少见。因此只有“迎春宴”内可品食到。 ”

【哈哈哈，没想到当年的珍馐，现在是我们天天可以吃到的东西。

】

【楼上别走，只是酸笋能吃到，你看这道菜肯定吃不起。】

【可是这道看起来也就平平无奇啊，贾宝玉能连喝两碗？】

付丽看着弹幕的疑问，端起酸笋鸡皮汤，更深一步给他们讲解。

“开水白菜，大家都知道吧？那个汤底和清水一个样，但是确是用料丰富，这道菜的汤底是同样的原理。”

“你们不要看它像清水一样，觉得它寡淡，其实是用鸡块、肘子、火腿共同熬制好几个小时，经过处理才能得到的汤，我光是这样子放在鼻子前，都被香到了。”

笋笋山小店不缺乏来探店、直播的人，大部分都没有张惜文和付丽给人的感觉好，所以只要她们俩发布关于笋笋山小店的消息，就会有很多人来观看。

微博上#酸笋鸡皮汤，又上了热搜，大家怀着激动的心情点进去，却听到主播如同晴天霹雳般的话。

“其味鲜甜无比，太好吃了，可惜这道菜只有今天下午供应。”

董青青一行人，一开始只敢点两份，毕竟这里吃不完也不能打包，尽管她们相信薛浩有其用意，可是还是不敢冒险。

她们几乎是和付丽的介绍同时进食的，入口后脑海只有一个词“清淡爽口”。

这种清淡爽口，不是清汤寡水的感觉，而是口感饱满、有着浓郁肉香的。既有营养，酸酸的又能开胃，增加食欲。

“青青，我觉得我可以吃下煲仔饭了。”

“我也是，甚至还想尝

试一下红烧肉。”

“你们可真敢想，不过我也想吃，要不先都点一份试试看？”

“我觉得可以，薛老板不是会帮我们减少分量吗？”

最后几人点了两份煲仔饭、一份红烧肉、一份荷塘月色，而后又按人头点了酸笋鸡皮汤。

鸡血红色的红色肉被端上来，颤颤巍巍的，看着就特别有食欲。

碟子里的红烧肉，不多不少，刚刚好有七块，她们可以一人吃一块。

每一块都是3.5厘米的厚度，入口有一股水果的清香和甜味，肥肉的部分入口即化，一点都没有腻感，瘦肉的部分更为绝妙，完全不柴，嫩滑可口。

“太好吃了！这颠覆了我对红烧肉的印象。”

“我觉得这个煲仔饭也会很好吃。”

另一边，钱多余在要求加酸笋鸡皮汤无果后，只能点了一杯石榴汁，喝完离开。

时间很快来到了六点半，可是外面排队的人还不在少数，薛浩不得已又把营业时间延长。

黑白基地里。

周立坐在卫子昂对面，两人脸上全是喜悦。

“大兴基地有眼光，你去的时候带点我们的水果过去给他们尝尝。”卫子昂拿着笔在纸上勾勾画画。

周立拍着胸口，表示没有问题，“有我在，一切都会顺利的。”

“行，你先去笋笋山小店通知一下薛老板，和他确定一下时间。”

周立站起来看一眼，发现正在和竹鼠一起发呆的栀子花，决定一个人去。

驾车来到饭馆门口，他被

眼前排队的人惊到了，已经是晚上八点，怎么还有那么多人。

“吴小哥，今晚营业到那么晚吗？”周立找到在维持秩序的吴启阳。

“周指挥啊，薛老板下午上了一道新菜，人有点多。”

“行，我在外面等一下。”

周立见人多也不去添乱，走到边上的石凳子坐下，等薛浩结束营业。