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第148章 亲自下厨

唐胜再1次到了方雪彤家。

许金花早就在家等候多时了。

看到他们俩1起回来,立马起身相迎。

都说1个女婿半个儿。

唐胜和方雪彤虽然还没有结婚,可许金花却已经把他当儿子1样看待了。

许金花和方大平这辈子只有方雪彤1个女儿。

虽然早年他们生过1个儿子,却因为各种原因,不幸夭折。后来,许金花便1直没有怀孕。

没有儿子,也就成了她此生最大的遗憾。

如今唐胜来了,还这么懂事、孝顺,她非常高兴,感觉这就是老天爷赐给她的第2个儿子,对他非常好,很上心。

从车上下来后,方雪彤便问道。

“妈,肉解冻好了没有?”

“早解冻好了。只是,唐胜刚来咱们家,就让他下厨,这实在是不太好。”

唐胜笑着说。

“阿姨,没什么不好的,我在家也天天做饭。”

“是个好孩子。”

把车子停好,唐胜便立马进了厨房。

方雪彤很贴心地拿来围裙,亲自给他系上,俨然1副贤内助的模样。之后,方雪彤便去清洗蔬菜。

唐山拿刀切肉,动作娴熟,且肉片厚度均匀,1看就是真把式。

洗好了蔬菜,方雪彤回到厨房,看着菜板上的肉和配料,忍不住赞赏道。

“果然有两把刷子。”

“你以为我跟你开玩笑呢?”

“是是是,知道你厉害。”

方雪彤站在旁边看着唐胜炒菜。

洗了锅,倒上少许油。

唐山单手握紧锅把手,轻轻旋转,很有专业厨师的风范,看得方雪彤眼前1亮,惊喜不已。

她好奇道。

“你学过厨?”

“没有。”

“我看你转锅很熟练。”

“我再往上看到的,这叫润锅。这样,再把肉片放下去,就不会粘锅了。”

说完,唐胜把锅放下来,将肉片倒下去。

嗤嗤声响传来。

唐胜挥动锅铲开始煸炒。

他很是注意火候。

这第1次炒菜给方雪彤和她的家人吃,可不能搞砸了。

发现火候大了,唐胜迅速把锅撤离,防止粘锅,肉片过焦。

等油脂被煸出来后,唐胜便把蒜片、生姜片和新鲜辣椒放下去,用煸出来的油脂将其炒香。接着,再放方雪彤家自制的豆瓣酱,全部炒香。

肉片很快上色,看上去红彤彤的,颜色非常好看,很诱人。

唐胜放了少许的盐、糖、鸡精、花椒面。最后,再把蒜叶扔下去,快速翻炒。

香味迅速飘出来。

方雪彤闻到后,呵呵笑着说。

“哇,好香。没想到,你厨艺那么好,厉害厉害。”

“我在家的时候,中午饭和晚饭,基本上都是我做。”

“如果家里有客人呢?”

“如果只是两3桌客人的话,我妈就帮我打下手,我来负责炒菜。要是摆席,那就用不上我,只能请其他人来帮忙。”

唐胜在家,天天下厨,炒各种炒菜,都是小锅菜,味道很不错。

可大锅菜和小锅菜不1样。

他没有那种经验。

再说,家里就他1个男人,真要摆席,他也必须出去招呼客人,哪儿能1直待在厨房?

就算他愿意,郭家蓉也不会同意的。

炒好了回锅肉,唐胜立马清洗锅具。

方雪彤把回锅肉端起来,放在鼻子前面闻了1下,脸上立马绽放出了幸福的笑容。

送往饭桌的路上,她迫不及待地用手指夹起1块放嘴里,1边吃,1边笑道。

“好好吃。”

许金花看到,拿起筷子毫不客气地就要打,吓得方雪彤急忙躲开了。

她立马调头跑回了厨房,生怕挨骂。

许金花起身看了1眼厨房,唐胜正在煮汤,笑着说。

“这个唐胜,是个很不错的小伙子。”

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